Feijão Verde (Phaseolus Vulgaris), Anão Ou Remo

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Nativa da América Central, a grande vagem imatura de feijão verde (Phaseolus vulgaris) na verdade hoje um dos vegetais básicos, conhecidos e consumidos por todos.

feijão verde comum

Há uma grande variedade de feijão: há feijão verde filé com vagens verdes e multa de 15 a 20 cm de comprimento chamado de "threads", o feijão vagem mangetout que permanece macio mesmo quando arrancou grande o suficiente, e o grão de manteiga que é um mangetout cujas vagens são amarelas. Além disso, os grãos são ou anões (40 cm) ou "remo", isto é escalada com hastes finas sem gavinhas que envolvem os comboios até 3 m.

As folhas são compostas de 3 folhetos ovais terminando em um ponto. As flores papilionáceas hermafroditas em cachos precedem o desenvolvimento das vagens. Estes podem ser verdes, amarelos, roxos, estriados, dependendo da variedade, e mais ou menos planos, arredondados ou alongados.

O feijoeiro é de pouca energia (30kcal / 100g), mas que é rica em fibra, provitamina A, vitamina B9 e C, magnésio, cálcio e fer.Il é comido no vapor e decorada com um botão de manteiga alho, creme, molho de carne, salteado, hortaliça, etc.

  • família: Fabaceae
  • tipo: anual
  • origem: América Central
  • semeadura: sim
  • plantação: Abril a julho
  • colheita: Julho a setembro
  • altura: 40 cm (anões) a 3 m (subir)

Solo ideal e exposição para o cultivo de feijão verde

O feijão irá desfrutar de um solo leve, fértil, fresco e húmus, mas não encharcado; ele teme o excesso de calcário. Muito sensível ao frio, uma situação quente e ensolarada é preferível.

Data de semear feijão verde na horta

Temendo geléias, feijão são semeadas no solo, no final da primavera, com temperaturas superiores a 10° C para a vegetação correta meados de Abril, no sul da França, e em outros lugares em meados de maio. O feijão multiplica-se por mudas em fileiras ou mudas em plântulas. Espace os pés 40cm para o feijão e 50cm para os grãos de escalada, e espaçar suas fileiras, respectivamente, 40cm e 70cm.

  • Veja o arquivo completo em sementeira de feijão

Conselho de manutenção e cultura de feijão verde

Realize chato regular. Quando as plantas chegam a 20 cm, pastoreie-as durante a capina, levando o solo até a base das primeiras folhas para mantê-las na posição vertical. A rega deve ser regular e abundante, especialmente durante a floração, evitando molhar as folhas. Para limitar a evaporação, é aconselhável cobrir o solo.

Para os beans de linha, aperte as extremidades quando eles atingirem o topo das estacas: eles irão se ramificar.

Feijão verde (Phaseolus vulgaris), anão ou remo

Colheita, conservação e uso de feijão verde

Quanto mais você colhe regularmente as vagens, maior o período de produção. Reúna-os rapidamente assim que eles atingirem um bom tamanho, porque quanto maiores os grãos, maior a probabilidade de eles terem fios. As vagens que se partem ao meio estão prontas para a colheita. Para pegar o feijão verde, segure o caule com uma mão e pegue a outra para evitar que a planta seja removida, pois o enraizamento é muito fraco.
Depois de ser descascado, o feijão pode ser comido imediatamente. Eles também podem ser congelados ou enlatados.

Doenças, pragas e parasitas de feijão verde

Afídeos negros, antracnose, ferrugem e outros fungos devem ser temidos, assim como lesmas que atacam plantas jovens.

Associação favorável de feijão verde com outros vegetais da horta

O feijão é bom companheirismo com milho, Guiné-de-rosa, malva-rosa, ervilhas, couve, salgados, pepino e pepino, abobrinha, rabanetes.
Não coloque cebola, alho, alho-poró, cebolinha.

feijão manteiga

Variedades de feijão verde recomendadas para plantio no jardim

Há muitas variedades de feijão entre os quais incluem Aiguillon Delinel, Calypso, Triumph of Farcy, Fim de Bagnols, Cupido, para net feijão verde, Contender, Mangetout no vagem roxo, Melissa e Phenomenon, tanto remo mangetout, para os feijões Mangetout, De Rocquencourt, Fructidor, Marvel de Veneza, para os feijões manteiga...

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