Repolho (Brassica Oleracea Var Capitata E Var Sabauda), Couve Repolho E Repolho De Milão

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repolho repolho (Brassica oleracea var capitata) também chamado de repolho branco

Repolho de cabeça é uma bienal que tem folhas muito apertadas: são carnudas e espalhadas ao redor do caule para formar uma maçã compacta. Duas variedades de repolhos têm essa densidade de folhas que se distinguem pela aparência das folhas:

- repolho repolho (Brassica oleracea var. capitata) também chamado de repolho branco (foto ao lado): suas folhas e sua maçã são lisas, com uma forma redonda ou pontiaguda e uma cor vermelha ou verde; sua cor vai de verde-azul a loiro através de arroxeado dependendo da variedade.

- repolho de Milão (Brassica oleracea var. sabauda) Também chamado savoy repolho, repolho Pancalier, repolho cloqué: suas folhas são nervuradas, em relevo, mas eles não devem ser confundidos com couve.

A couve contém muitas vitaminas (A, B1, B2, B5, C, E, K, PP), bem como minerais valiosos (cobre, cálcio, iodo, magnésio, manganês, níquel, fósforo, silício, zinco... É tem propriedades de aperitivos, anti-anémica, diurético, peitoral, restaurador, remineralizante, desparasitação excluindo calmante, desinfectante e propriedades de cataplasmas folha de couve colocados em entorses, feridas, queimaduras ou fissuras de cura.

  • Família: Brassicaceae
  • Tipo: anual
  • Origem: Europa
  • Cores: flores amarelas
  • Sementeira: de março a junho e de agosto a setembro
  • Corte: não
  • Colheita: junho a dezembro
  • Altura: 60 cm

Solo ideal e exposição para plantio de repolho

Repolho dirigido precisa de uma exposição solar, mas não é muito exigente no clima e no solo que o torna cultivável em toda a França. Note, no entanto, que prefere um solo fresco, bem drenado, pouco ácido e um clima frio, macio e úmido. Algumas variedades são mais tolerantes ao frio do que outras.

Data de plantio do repolho

brotos de primavera, que são colhidas em maio e junho são semeadas a partir de 15 de Agosto a Setembro, no berçário e serão plantadas no outono para 50-60 cm.

As plantações de verão e outono que são colhidas de agosto a dezembro são semeadas em um viveiro de março a junho e transplantadas de maio a agosto.

Couves de inverno que são colhidas de outubro a março também são amamentadas de março a junho e estão crescendo em junho e julho.

Apenas transplante os pés mais fortes e descarte aqueles que não têm olho central. Pralinhe as plantas antes de montar. No final, é possível colher repolho no seu jardim quase todo o ano!

Conselhos para o cuidado e cultivo de repolho

Binage e capina devem ser feitas regularmente e a rega não deve ser subestimada em caso de seca severa; otimize-os com cobertura morta.

Colheita, conservação e uso de repolho

couves mola são colhidas 8-9 meses após a sementeira, Verão e Outono couves 4 meses após a sementeira, e couves de'hiver, 6 ou 7 meses após a semeadura. No entanto, isso varia dependendo das variedades.

É necessário esperar até que o repolho esteja suficientemente formado e recolhê-lo de acordo com suas necessidades. Se o tempo ficar muito frio, colha os repolhos e mantenha-os na cabeça com a cabeça voltada para o norte, coberta de palha.

Doenças, pragas e parasitas de repolho

Lesmas podem comer as plantas jovens, besouro de pulga, a traça do repolho e couve de ataque borboleta branca das folhas, mas cuidado especial mofo, para não mencionar o pulgão da couve e larva do repolho.

Localização e associação favorável de repolho

Repolho milanês (Brassica oleracea sabauda var.) Também chamado repolho savoy, repolho Pancalier, repolho empolado

Repolho de cabeça pode ser cercado por plantas aromáticas, como erva-cidreira, hortelã, tomilho, alecrim, sálvia, para manter a maioria dos parasitas.

Também vai bem com beterraba, feijão, aipo, batata, alface, cebola, tomate, pepino...

Variedades recomendadas de repolhos para o plantio no jardim

Entre as variedades mais famosas de couve repolho, você vai colher 'Coração de carne' (primavera), gordo, deitado, com uma maçã apertada, 'Louviers adiantados' (verão), maçã triangular longa, densa, 'Quintal da Alsácia' (outono), rústico, ideal para chucrute, 'De Brunswick' (inverno), com sua grande maçã plana...

Para os rebentos de Milão (foto ao lado), você vai cultivar "Muito apressado de São João" com uma maçã cônica verde clara 'D'Aubervilliers' cedo para folhas muito empoladas, 'Big of virtues'largo, grosso e plano, 'Primavoy' (outono) com folhas empoladas, 'Inverno de Pontoise' com grande maçã apertada, 'Rei do inverno' tarde, insensível ao frio...

Repolho (Brassica Oleracea Var Capitata E Var Sabauda), Couve Repolho E Repolho De Milão

FAQ - 💬

❓ Quais são os repolhos mais apreciados no Brasil?

👉 Encontramos repolhos verdes, esbranquiçados ou roxos, de forma arredondada ou elíptica, sendo os verdes os mais apreciados no país. O local deve ser ensolarado, com solos férteis e permeáveis.

❓ Quais são as variedades de Brassica oleracea?

👉 Diversas variedades de Brassica oleracea, incluindo plantas do grupo Acephala, couves-de-bruxelas, couves-de-sabóia, e couve-chinesa-kairan Pode ser usado no combate a úlceras internas, abcessos, enfermidades do estômago, nevralgias faciais e dentárias, hemorroidas, tuberculose, gota, reumatismo, erisipela, distúrbios intestinais.

❓ Qual a altura dos repolhos?

👉 A altura é indefinida, podendo atingir cerca de 0,30 a 0,40 m de altura. As flores são pequenas e amarelas. Encontramos repolhos verdes, esbranquiçados ou roxos, de forma arredondada ou elíptica, sendo os verdes os mais apreciados no país.

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