Purslane: Um Sabor √önico

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beldroega

Purslane jardim ou selvagem é uma planta rasteira cujas folhas são apreciadas por seu sabor ligeiramente limão.

Baixo em calorias, é comido em saladas ou cozido como folhas de espinafre.

Em resumo, o que você precisa saber:

nome: portulaca oleracea
famíliaPortulacaceae
tipo: Anual, rastejando

altura
: 10 a 15 cm
exposição: Ensolarado
ch√£o: Comum, bem drenado
floração: Junho a outubro
colheita: 2 meses após a semeadura

Semeando e plantando a bela

Purslane cresce principalmente em torno do Mediterr√Ęneo e aprecia o calor para se desenvolver.

Se cresce naturalmente na natureza, também pode ser semeada no jardim.

Mudas de beldroega:

Semeie preferencialmente na primavera ou no ver√£o em um lugar ensolarado.

  • Semear ocorre a partir de De mar√ßo a setembro.
  • Espere at√© o o solo est√° bem aquecido semear (pode esperar em √°reas com clima mais frio)
  • semear online (a cada 20 cm) em terra leve e bem drenada.
  • √Āgua no in√≠cio para manter o solo ligeiramente √ļmido.
  • Fino quando as plantas formaram algumas folhas, mantendo apenas a planta mais vigorosa.
  • Aperte as hastes quando as plantas atingem cerca de 10 cm de altura.

truque: Espaçando suas mudas a tempo, você também espalhará sua safra de beldroegas.

Plantação de beldroega:

Se você comprar mudas de vegetais em vasos, poderá plantar de março a setembro.

  • Plante uma planta de beldroegas a cada 20 cm
  • Regue a √°gua e depois diminua lentamente porque √© uma planta que n√£o tem grandes necessidades de √°gua.

Tamanho e manutenção da beldroa:

Purslane requer muito pouco cuidado e manutenção, tornando-se uma planta fácil de crescer.

Os procedimentos de manutenção são muitas vezes limitados a capina e capina em torno da planta.

  • A rega n√£o √© necess√°ria quando a pista estiver bem instalada

Colheita de beldroia:

Rendimentos auto-regenerativos e uma √ļnica planta podem render at√© 3 colheitas em um ano.

Voc√™ pode come√ßar a colher beldroegas aproximadamente 2 meses ap√≥s a semeadura, ou um pouco mais, dependendo das condi√ß√Ķes de crescimento e clima

  • Colhendo o beldroegas caules, removendo a haste mas lembre-se de n√£o cortar muito curto para promover o crescimento.
  • Prefira a colheita de brotos jovens, as folhas s√£o melhores.
  • Quanto mais voc√™ consome o jovem beldroegas e mais as folhas est√£o derretendo na boca.

Conservação da lavoura:

Purslane é uma planta que pode ser mantida fresca por um curto período de tempo porque não suporta o congelamento.

Mas ser√° facilmente mantido 2 a 3 dias na geladeira no compartimento de vegetais, embrulhado em toalhas de papel.

Finalmente, é possível confundir as beldroegas em vasos com vinagre e mantê-lo por vários meses.

Para saber sobre beldroegas:

Purslane: um sabor √ļnico: planta

Às vezes considerada uma erva daninha, esta planta anual atraente, rastejando e se espalhando, oferece deliciosas folhas comestíveis.

Imperdível Dieta cretenseA beldroega é de baixa caloria e excelente para prevenir o risco de doença cardiovascular.

Existe, portanto, pot√°ssio, c√°lcio, magn√©sio, vitaminas C e B, ferro, bem como omega 3 e ő≤-caroteno, elementos essenciais na preven√ß√£o de muitas doen√ßas.

Nós cozinhamos um pouco como espinafre, consumindo-o também salada crua, cozido ou em sopa.

Se você deseja cozinhe a pista, aqueça uma noz de manteiga em uma frigideira, descarte a beldrozinha e cozinhe por 3 minutos.

Conselhos inteligentes sobre a beladona:

Uma vez instalado corretamente, não há necessidade de água, mesmo quando está quente, porque é uma planta que é muito tolerante à seca.

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