3 Batatas Quentes Para Dar Sabor Aos Seus Pratos

3 Batatas quentes para dar sabor aos seus pratos: sabor

O tomilho limão é perfeito para os seus pratos de verão.

Os centros de jardinagem vendem potes grandes de aromáticos de um litro, perfeitos para compor instantaneamente mini-jardins gourmet. Há também envasamento solo para aromáticos, rico em areia e muito drenante. Mas você também pode se recompor de boa horta (3/4) e areia ou perlita, para drenagem (1/4).

O cultivo de aromáticos difere um pouco dos de outras plantas, pois são geralmente espécies acostumadas a solos secos e pobres:

  • rega pelo menos (exceto hortel√£ e cebolinha).
  • contribui√ß√Ķes fertilizantes leves.
  • sem coberturaEstas s√£o principalmente plantas que s√£o usadas para √°reas bastante rochosas.
  • cortes frequentes para evitar que eles subam at√© a semente. Mas deixe um pouco de flor: tomilho, cebolinha, alecrim, or√©gano vai decorar suas saladas.

Para acordar seus legumes de ver√£o

alecrim

Use hastes de alecrim como espetos.

N√≥s escolhemos ervas em sabor fresco e leve, bem adaptado √† companhia dos legumes, nos quais eles n√£o levar√£o a m√£o superior. Alecrim √© perfeito com legumes grelhados ou p√™ssegos, eo shiso perfeito com bolinhos de abobrinha. Instale este pote meio tom. Escolha hortel√£, muitas vezes porque √© vigoroso. Deixe em sua panela (que voc√™ vai enterrar), para assistir os ot√°rios temidos que ele envia em todas as dire√ß√Ķes.

Você vai manter de um ano para outro alecrim, cebolinha e, claro, hortelã.

O que você precisa

  • Um p√© dealecrim
  • Dois p√©s deshiso roxo (Oerilla frutescens). Esta erva arom√°tica √© amplamente utilizada pelos japoneses para a tempura. Se voc√™ n√£o consegue encontrar um, voc√™ pode usar manjeric√£o roxo. O sabor √© muito diferente, mas o efeito visual ser√° o mesmo. N√£o confunda com a perilla de Nanking, decorativa.
  • Um p√© dehortel√£
  • Tr√™s p√©s de cebolinha
  • Um p√© deaipo (Apium graveolens)
  • Um pote de 30 cm de di√Ęmetro e t√£o alto.

Para decorar suas receitas de peixe

Erva-doce de bronze

O jovem funcho de bronze também é muito decorativo nos canteiros de flores

Aqui é necessário aromáticos com gosto de anis (funcho) ou cheiro cítrico. O sabor quente de tomilho laranja perfeitamente se adapta, como o mais ácido doalazão. Experimente-os com truta e salmão. Instale o pote para meia sombra a princípio, depois ao sol. A erva-doce de crescimento rápido irá proteger as outras plantas dos raios quentes do sol. Você recebe dezenas de pequenas mudas de erva-doce que você pode transplantar em suas camas. A azeda e o tomilho passarão o inverno sem problemas, especialmente se você os replantar no chão por volta de 15 de outubro.

O que você precisa

  • Um p√© deerva-doce de bronze
  • Um p√© dealaz√£o
  • Tr√™s p√©s detomilho laranja (Thymus fragrantissimum)
  • Dois p√©s desalsa encaracolada
  • Um p√© deAchillea ageratum, um yarrow valorizado na Inglaterra como arom√°tico, com um sabor doce, quente e picante, e usado aqui como um perene decorativo.
  • Um pote de 30 cm de di√Ęmetro e t√£o alto.

Para dar um sabor ao seu frango

tomilho

Existem dezenas de esp√©cies e variedades de timos, com sabores sutilmente diferentes (lim√£o, laranja, c√Ęnfora).

A carne do frango sendo bastante sem gra√ßa, precisa de ervas que tenham temperamento. Fa√ßa uma mistura de ervas misturadas e enrole a carne nele. Cozinhe a baixa temperatura (100-120¬į C), a carne ser√° extra-macia e os perfumes v√£o se espalhar melhor. Instale seu hotpot no sol da manh√£. No outono, voc√™ vai plantar o louro no ch√£o (ele se torna um arbusto em 4-5 anos). A salsa, plantada no ver√£o, protegida no inverno, lhe dar√° muitas folhas at√© abril do ano seguinte. O tomilho e o estrag√£o de lim√£o poder√£o ficar em pote e voltar a outro hotpot novo no pr√≥ximo ano.

O que você precisa

  • Um p√© desalsa plana
  • Um p√© delaurel
  • Tr√™s p√©s detomilho lim√£o
  • Um p√© deestrag√£o
  • Um p√© deSalvia fruticosa. √Č um s√°bio √°spero e √°spero, que tem car√°ter. Deve ser usado com modera√ß√£o, sem misturar muito com outras especiarias, exceto talvez com pimenta preta ou rosa, com o qual se mistura bem. Deixa um sabor inicialmente marcado, surpreendente, que arredonda ent√£o na boca e persiste agradavelmente.
  • Um pote de 30 cm de di√Ęmetro e t√£o alto.

Para aprender mais sobre arom√°ticos

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