Panquecas Americanas Com Milho

crepe au mais

A panqueca é um dos pratos mais populares do mundo. Todo mundo tem uma receita diferente, baseada em farinha de trigo ou milho, como aqui com panquecas de milho americanas.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 120 g de farinha
  • 1 ovo
  • 25 cl de leite integral
  • 40 g de manteiga meio salgada
  • 125 g de s√™mola fina milho
  • 50 g de manteiga
  • sal

Receita de panquecas de milho

  • Coloque a farinha em uma fonte, no centro coloque sal e o ovo.
  • Misture gradualmente, despeje o leite, misture at√© obter uma pasta lisa, deixe repousar 1 hora.
  • Adicione 10 g de manteiga derretida √† massa antes de usar.

Em uma panela com √°gua fervente salgada,

  • Despeje o fub√° na chuva.
  • Adicione a manteiga, misture e cozinhe o tempo indicado no pacote (geralmente 8 a 10 min).
  • Misture a massa de panqueca e adicione-a √† mistura de semolina.
  • Misture bem.

Cozinhe estas panquecas como panquecas tradicionais em uma frigideira em 30 g de manteiga.

Aprecie com xarope de bordo, geléia ou leite condensado.

Bom apetite!

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