Uma Horta Org√Ęnica Em Bordeaux

Loading...

Loading...

Bordeaux jardim vegetal, malmequeres e tomates

Vegetais dispostos em pequenos outeiros chamados 'adolescentes', isoladamente ou em pequenos lotes, ajudam mutuamente a se desenvolver e bloqueiam os parasitas com a ajuda de plantas arom√°ticas.

Se o jardim de Jean-Marie Lespinasse hoje se assemelha a estas hortas em praças ou lasanhas elogiadas nos meios de comunicação, não é para seguir a moda. Foi em 1990 que Jean-Marie decidiu não enterre, contentar-se com a aeração do solo entre duas culturas por um movimento de pá que lembra aquele que opera com a grelette. Ao mesmo tempo, ele aboliu toda a entrada de fertilizantes químicos. Ele já estava praticando rotação de culturas com alguns tratamentos que ele manteve no início: em dois anos, os vermes se tornaram mais numerosos e Jean-Marie notou uma melhora significativa do solo!

Cultivo em montes só virá alguns anos depois com melhorias incrementais, assim como a completa cessação do uso de produtos sintéticos. Se for difícil resumir todos os métodos comprovados e agradavelmente relatados por J.-M. Lespinasse em seu livro Le Potager naturel, nos lembraremos da organização em taludes (50 cm de espessura) suficientemente estreitos (1 20 m) para facilitar o trabalho; estes constituem um meio rico alimentado com cada ciclo de cultura com composto, adubo e cobertura de superfície.

Horta verde de Bordeaux

Os montes são mantidos por plessis, que permitem que a água flua em excesso. A forma dos montes permite melhor aeração e aquecimento mais rápido. A drenagem ocorre naturalmente através dos canais laterais.

Jardim vegetal Bordeaux, repolho e preocupa√ß√Ķes

O odor dos cravos-de-defunto √© um repelente eficaz contra muitos indesej√°veis ‚Äč‚Äč(nemat√≥deos de pulga ou tomate).

Potager Bordeaux Jean-Michel Lespinasse

Jardim de Jean-Michel Lespinasse em uma placa.

Jardim de Bordeaux, preocupa-se perto

Nos montes esta base favor√°vel, a variedade de variedades arranjadas em isolamento ou em microparcelles (alhos-porros, cenouras,
arom√°ticos...) e a rota√ß√£o de culturas de acordo com as associa√ß√Ķes mais favor√°veis, ajudam os vegetais a se protegerem contra seus inimigos. Rega √© otimizada por um gotejamento alimentado por um tanque de √°gua da chuva que se difunde no cora√ß√£o do monte, ajust√°vel de modo a manter um n√≠vel m√≠nimo de humidade, complementado por rega manual √† la carte.

Conhecido e praticado desde sempre nos solos pobres de Gironde e Landes, a cultura sobre "adolescentes" √© uma maneira de desafiar os aliosaglomerado imperme√°vel de seixos e areia carregada com ferro, presente a 50 cm em todo o embasamento dessas regi√Ķes. A cria√ß√£o de uma horta na superf√≠cie, sem qualquer ara√ß√£o ou soltura pr√©via, n√£o esvazia o solo, mas cria um enriquecimento progressivo por meio de insumos de material vegetal e do ambiente natural que se renova ao longo das esta√ß√Ķes do ano.

Os 3 principais legumes da horta

Jardim de beterraba de Bordeaux

A beterraba preta e lisa do Egito desenvolve sua superfície radicular. Semeada em pequenos lotes de janeiro a junho, ela dá todo o segundo semestre. Mantenha-o longe de gotejadores e regue-o somente em épocas de seca.

Horta de beringela

Berinjelas são semeadas em março e muitas vezes tem que esperar até junho para transplante. Eles são fortificados com composto no buraco de plantio e adubo de urtiga pulverizado nas folhas. Evite podar a vegetação, alivie as flores.

Tomates de jardim vegetal Bordeaux

Os tomates híbridos F1 não têm as qualidades gustativas das variedades mais antigas, mas são mais resistentes à requeima e à verticilose. Aqui, um híbrido nascido do acaso que vem se reproduzindo há vários anos, precoce e resistente.

As 3 dicas para uma horta em boa forma

Potager Bordeaux treillage

do pedaços de treliça colocado sobre as mudas ou em forma de sino nas plantas após o transplante protegê-los das aves. Eles também servem como marcos neste jardim onde as plantas jovens precisam de um espaço arejado e ensolarado.

Potager Bordeaux tanaisie

Tansy √© aqui associado a plantas de repolho jovens para evitar o escaravelho da pulga. O cheiro da folhagem est√° entre os melhores repelentes contra insetos. √Č um baluarte √ļtil em torno de hortas, como lavanda, santolina, alecrim e outras fronteiras arom√°ticas.

Horta de Bordeaux mel√£o

Mel√Ķes s√£o cultivados nas laterais dos montes. Colocados em uma telha em uma situa√ß√£o clara, eles s√£o protegidos da umidade crescente e podem terminar sua matura√ß√£o no sol at√© o outono.

A receita para um bom composto

Jardim de compostagem de Bordeaux

A reciclagem de mat√©ria vegetal por compostagem √© uma das chaves da horta natural. Jean-Marie pratica a vermicultura com o verme do estrume (Eisenia foetida) que absorve todos os tipos de res√≠duos naturais a uma velocidade desconcertante. "A f√°brica" ‚Äč‚Äčtrabalha com quatro caixas correspondentes aos diferentes est√°gios de decomposi√ß√£o. As paredes s√£o perfuradas para que os vermes circulem de um tanque para outro.

Semeando todo o ano

Mudas de jardim de Bordeaux

Quente em uma pequena estufa, viveiro frio ou diretamente no local, as mudas s√£o praticadas durante todo o ano
em pequenos lotes para escalonar as colheitas. √Č assim que mantemos a produ√ß√£o de saladas, inverno e ver√£o. Quando a terra se aquece, eles podem ser semeados, mas a produ√ß√£o de mudas diretamente transplant√°veis ‚Äč‚Äčevita o ataque de lesmas no momento da emerg√™ncia.

Mesa de mudas para jardim vegetal Bordeaux

Na sombra de uma árvore frutífera, a mesa de mudas tem uma pequena quantidade de equipamentos.

benchmarks

lugar: sul de Bordeaux, na vinha de Graves.
clima: oce√Ęnico. Invernos Clemente com geadas ocasionais, ver√Ķes do sul, quentes com per√≠odos de seca.
superf√≠cie: a horta √© cortada em quadrados de 1,20 m de lado, levantados (50 cm de altura) e separados uns dos outros por passagens estreitas (50 cm de largura). Inclui um t√ļnel de multiplica√ß√£o e armazenamento e v√°rias √°reas de compostagem.
exposição: ensolarado, com cantos sombreados sob as árvores. Vinha (AOC des Graves), imprópria para outras culturas: este solo de areia e seixos com uma elevada acidez (pH em torno de 5) é lixiviado na superfície, compactado no subsolo para dar uma camada impenetrável (panela de ferro).
manutenção : diariamente, porque a horta é produtiva durante todo o ano. Nenhum produto químico utilizado (pesticida, herbicida, fertilizante...). Produção de vermicomposto.

Loading...

V√≠deo: PLANTAR UVA EM POUCO ESPA√áO √Č POSSIVEL.

Loading...

Compartilhe Com Seus Amigos