Crumble De Maçã E Muesli

Crumble de maçã muesli

Fácil e econômica, esta receita de maçã desmorona e muesli traz crocante e derretendo.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 4 maçãs orgânicas
  • 20 g de cana-de-açúcar

Para a massa crumble:

  • 75 g de cana-de-açúcar
  • 80 g de farinha
  • 50 g de muesli picado
  • 100 g de manteiga meio salgada

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Crumble de maçã e muesli

- Pré-aqueça o forno a 180° C (th.6).

- Lave, pique e corte as maçãs em cubos (mantenha a pele).

Para a massa crumble:

- Em uma saladeira, adicione o açúcar, a farinha e o muesli. Misture e adicione a manteiga fria cortada em pequenos pedaços. Misture com as mãos e desmorone até formar uma "areia". Coloque na geladeira.

- Em um plano (ou 4 ramequins), alocar pedaços de maçã, polvilhar um pouco de cana de açúcar e polvilhar pasta.

- Asse 20 minutos.

Saiba mais sobre o muesli

muesliOriginalmente da Suíça, muesli é uma receita original de Dr. Bircher-Brenner, que criou a obra em pleno poder e virtudes de alimentos crus no início do século 20. Essa especialidade era então composta de farinha de aveia, maçãs cruas, nozes, leite condensado e suco de limão.

Espalhou-se rapidamente por todo o mundo e comercializado em diferentes formas (adições de vários cereais, frutas frescas ou secas, etc.), tornou-se um muesli coloca completos geralmente consumidas em pequeno-almoço, com leite, iogurte ou do leite de soja.

Bem-estar e maçã

Contendo menos do que 20 g de hidratos de carbono, a menos de 80 calorias, uma maçã média cerca de 150 g é um excelente supressor do apetite. Assimilados gradualmente e lentamente pelo corpo, seus carboidratos causam uma sensação duradoura de saciedade.

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Receita: A. Beauvais, foto: A. Roche

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