Geléia De Damasco: Uma Obrigação No Verão

geléia de damasco

Grandes doces caseiros clássicos, geléia de damasco também é um dos melhores para fazer a si mesmo.

Ingredientes de geléia de damasco:

Estes ingredientes devem dar-lhe em torno 6 a 8 frascos de geléia de damasco.

Para que sua geleia seja um sucesso, pergunte ao seu revendedor por damascos maduros, a menos que eles damasco.

  • 2 kg dedamascos
  • 1,5 kg de açúcar cristalizado
  • 1 vagem de baunilha

Ler também: benefícios e virtudes do damasco para a saúde

Receita de geléia de damasco:

A receita de geléia de damasco é sem dúvida um dos mais fáceis e rápidos de fazer, mas também um dos melhores para comer em casa, no café da manhã.

  • Acima de tudo, coloque um prato vazio no freezer, que será usado para verificar o cozimento do congestionamento.
  • Comece limpando todos os damascos.
  • Corte os damascos em 2 e remova cada kernel.
  • Coloque os damascos em uma panela grande, panela, geléia ou outro recipiente de cozinha que possa conter os damascos.
  • Coloque a fava de baunilha no meio dos damascos.
  • Polvilhe todo o açúcar.
  • Deixe macerar por várias horas, até o açúcar se transformar em xarope.

Cozinhando o doce de damasco:

Geléia de damasco: uma obrigação no verão: damasco

Depois da maceração, chega a hora do cozinhar geléia.

Em fogo médio, leve a mistura de açúcar e damascos para ferver.

O cozimento leva cerca de 15 minutos a partir do momento em que a ebulição é eficaz.

Skim como você cozinha.

Nós vemos se a geleia é tomada se congelar quando você coloca uma colher no prato fora do freezer.

Envasamento:

Depois de retirar a vagem de baunilha, despeje o doce nos frascos até cerca de 1 cm da borda

Feche os frascos e retorne-os até esfriar completamente.

Bom apetite!

Vídeo: .

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