Espargos: Dicas De Cultivo

espargos

Espargos é um vegetal com um gosto fino e sutil cujo cultivo requer algumas precauções.

Em resumo, o que você precisa saber:

nome: Espargos officinalis
famíliaAsparagaceae
tipo: Vegetal, perene

altura: 80 a 140 cm
exposição: Ensolarado
chão: Leve, bem drenado

colheita: Na primavera, quando as lanças saem do chão

Plantando Espargos:

espargos

Se as diferentes variedades oferecem colheitas antecipadas ou tardias, geralmente é na primavera que elas são degustadas. Siga nosso conselho para ter uma boa colheita e evitar doenças.

Nós distinguimos 2 tipos de espargos, espargos brancos e espargos verdes. Ambos são cultivados da mesma maneira.

No mês de Fevereiro a abrilÉ importante plantar os espargos em linha e de preferência na direção do vento.

Espargos é ganancioso assim que um pré-fertilização do solo é necessário.

  • Prefira-os terras arenosas porque eles esquentam mais rápido
  • Evite zonas húmidas
  • Você respeitará uma distância entre cada planta de 50 a 60 cm e 1,5 m entre cada linha.

o plantar espargos é feito graças aos jovens tufos da chamada sementeira "garra".

  • No primeiro ano, faça uma trincheira de 2 a 3 cm de profundidade e solte as garras no fundo da trincheira,
  • Em seguida, cubra alguns centímetros de terra ou solo bom
  • em seguida, preencha com o solo do jardim.

Na semeadura, espere até o ano seguinte para colocá-los no lugar

Cultivo de espargos:

O aspargo é cultivado em duas etapas porque não pode ser colhido no primeiro ano.

Para ir mais rápido você pode comprar diretamente plantas já com 2 anos de idade.

  • No primeiro ano, cobrimos as garras de 2 a 3 cm de solo,
  • No segundo ano cobrimos ligeiramente as garras de 15 a 20 cm de solo

Assim, uma vez bem no lugar, você pode colher seus espargos por quase 15 anos.

Em relação a rega, os espargos precisam de água regularmente, mas odeio água estagnada.

Colheita de espargos:

Os espargos devem ser colhidos quando ainda estiverem tenros e cortados com espargos.

o melhor período para colher os espargos éAbril a junho. O aspargo é colhido com uma faca ou uma faca longa.

  • Quando a lança apontar a ponta do seu nariz, ele indica que é hora de colher aspargos (Além disso, o melhor é deixar os espargos crescer.)
  • Empurre a faca o mais fundo possível para cortar o turion e tenha a quantidade máxima de espargos em boas condições.
  • Os espargos verdes são mais rasos e uma faca simples é suficiente para colhê-los.

Dica: É melhor esperar 3 anos antes de começar a colher os espargos para deixar a planta crescer nos primeiros anos de sua vida.

Para saber sobre espargos:

Espargos: dicas de cultivo: solo

Este vegetal é particularmente rico em vitamina Cmas é mais conhecido por sua delicadeza e sabor sutil e delicioso.

O ancestral dos espargos que conhecemos hoje era o aspargo.

O sabor dos espargos depende essencialmente do natureza do solo e sua riqueza em matéria orgânica.

Assim, as terras argilosas lhes darão um sabor bastante amargo.

Existem vários tipos de espargos:

  • Espargos verdes: sem dúvida, o sabor mais sutil, não precisa ser descascado.
  • Espargos brancos: bastante comuns, são maiores e só podem ser consumidos após serem descascados.
  • Espargos violetas: relativamente raros, está mais próximo dos espargos verdes.
  • Espargos selvagens: finos e delicados, é perfeito para saladas.

Para aproveitar ao máximo, coma logo que possível, garantindo um sabor melhor.

  • Aqui está uma seleção de deliciosas receitas de espargos

Dica inteligente sobre aspargos:

Traga o composto no outono para promover a ingestão de nutrientes.

Vídeo: Mondini Plantas: Como plantar aspargo.

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