Batata Assada E Salm√£o Fumado

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Batatas assadas s√£o uma maneira interessante de cozinhar batatas derretidas ou farinhentas.

Tão bom no inverno como no verão, esta refeição é leve, simples e realmente deliciosa.

Aqui está a receita para as maçãs assadas...

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 4 lindas batata (ou mais, se houver grande apetite)
  • 4 fatias de salm√£o fumado
  • 1 buqu√™ de cebolinha
  • 1 fiorde ou 25 cl de creme fresco
  • Sal e pimenta

Receita de Batata Assada e Salm√£o Defumado:

O sucesso desta receita obviamente est√° no cozimento de batatas, mas tamb√©m no tamanho do √ļltimo. Eles devem ser grandes o suficiente para se levantar bem e ter um cora√ß√£o derretido.

Para acompanhar salm√£o defumado, escolha variedades de fus√£o como Agata, Monalisa ou Samba.

  • Pr√©-aque√ßa o forno a 200¬į
  • Lave e limpe as batatas sem remover a pele
  • Embrulhe cada batata com papel alum√≠nio
  • Asse e cozinhe 1 hora e 15 minutos
  • Saia 15 min antes de servir
  • Prepare o molho com cebolinha picada

Ao servir, coloque em cada placa uma batata-divisão no centro removendo ligeiramente a folha de alumínio.

Sirva com 1 ou 2 fatias de salm√£o defumado, sal e pimenta.

Bom apetite!

Vídeo: Batata Assada com recheio Salmão defumado com cream cheese.

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