Mordidas Com Queijo Azul E Damascos Secos

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Perfeito para um aperitivo ou uma receita definição boca outono aperitivos queijo azul e damascos secos deve seduzi-lo com a sua frescura e leveza.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 16 folhas de alface Sele√ß√£o Florette
  • 100 g de mascarpone
  • 100 g de roquefort ou outro queijo azul
  • 4 damascos fofo seco
  • Sal e pimenta

Receita de aperitivos com queijo azul e damascos secos

Em uma tigela,

  • Misture com o garfo o mascarpone e o queijo azul.
  • Corte os damascos em pequenos cubos.

Usando 2 colheres de ch√°,

  • Fa√ßa 16 bolinhos de mascarpone com queijo azul.
  • Coloque cada quenelle no centro de uma folha de alface.
  • Solte essas mordidas em uma bandeja,
  • Divida os cubos de damascos em cada mordida.
  • Sal e pimenta ao seu gosto e sirva.

Bom apetite!

Crédito visual: © Florette / G. Quantin / I. Brancq-Lepage

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