Mirtilo: Benefícios E Virtudes

arando

Primo do arando americano chamado "mirtilo", o arando é um fruta pertencente ao Família Ericaceae,

produzido por espécies do gênero Vaccinium.

pequeno bagas de cor azul-violeta cujo gosto √© suavemente doce, os mirtilos s√£o as √ļnicas plantas que requerem solo rico em alum√≠nio para o seu desenvolvimento.

Apreciado tanto pelos seres humanos quanto pelas aves, a colheita de mirtilos é regulada na França de um ano para o outro, de uma região para outra.

Blueberries frescas estão disponíveis por um período limitado de tempo.
Eles s√£o colhidos apenas por 2 semanas, especialmente quando s√£o destinados a fins comerciais.

No entanto, estas bagas cont√™m virtudes culin√°rias e terap√™utico incompar√°vel Quais s√£o eles? Como eles agem no corpo humano? Como us√°-lo com sabedoria? Quais s√£o as precau√ß√Ķes tomar antes de consumi-los?

Aqui estão esboços de respostas nas linhas que seguem...

Ler também: cultivar o mirtilo

Mirtilo, para a pequena história

No continente europeu, é desde Idade Média que usamos o mirtilo para curar o diarréia até mesmo erradicar o disenteria.

Por séculos até Século 20mirtilos se tornaram medicina ocidental.

Gradualmente, esta planta entrou na composição de remédios da farmacopéia tradicional.

As mulheres costumavam parar a produ√ß√£o de leite, outros povos costumavam reduzir os n√≠veis de a√ß√ļcar no sangue, para tratar problemas circulat√≥rios, diabetes, doen√ßas oculares (cataratas, glaucoma) ou escorbuto.

Por outro lado, no lado norte-americano, é mais o mirtilo (consumido pelos índios americanos) que o primeiros colonos descoberto ao mesmo tempo como blueberries.

Entre os índios, entre purificar o sangue e tratar uma doença mental, virtudes medicinais foram muito apreciado.

Mirtilo: propriedades, virtudes e benef√≠cios para a sa√ļde

Boldo em medicina

frutas muito baixas calorias, o propriedades medicinais Existem muitos mirtilos. real antioxidantes e rico em fibras, antocianinas, pigmentos vegetais, √°cidos m√°lico e c√≠trico, vitaminas sol√ļvel em antocian√≥sidos e alcal√≥ides ind√≥licos, os mirtilos s√£o muito diur√©ticos e constitui um inibidor de apetite.

Esta planta da família Ericaceae, também contém Propriedades antihéméralopiques, anti-hemorrágica, anti diarreiamas também antisséptico.

Quanto aos seus efeitos no corpo, as virtudes do mirtilo s√£o reconhecidas por:

- sua capacidade de cuidar de dist√ļrbios digestivos porque cont√©m taninos

- o dele ação adstringente e anti-inflamatória.

poderoso antioxidante, os cientistas mostraram que os compostos de mirtilo promovem a prevenção doença cardíaca e o estresse oxidante.

Segundo alguns pesquisadores, o suco de mirtilo tem um efeito positivo na mem√≥ria e na capacidade de prevenir doen√ßas degenerativas ou c√Ęnceres.

Mirtilo na cozinha

Mirtilos s√£o comidos em pastelaria (bolos, tortas) ou fresco.

Em outros casos, seu uso culinário é recomendado para a preparação de xaropes, licores, chás de ervas, geléias, vinhos, eau-de-vie e até sorbets.

Para descobrir: a deliciosa receita de torta de mirtilo

Dicas pr√°ticas e dosagem sobre mirtilo

Para melhor sa√ļde cardiovascular, recomenda-se comer mirtilos:

- em infusão (em caso de diarréia): despeje 1 colher de sopa de mirtilos secos em 50 cl de água. Infundir por 20 minutos. Filter. Beba 10 cl a cada 3 a 4 horas.
- frescacoma 1 xícara de frutas frescas por dia.
- em extrato padronizado: a dose habitual √© de 360 ‚Äč‚Äča 600 mg

por dia para conter 25% de antocianinas.

- em xarope (caseiro): coloque sobre panquecas ou waffles.

√Č bom saber sobre o mirtilo:

Para mulheres grávidas, é recomendado de consumir mirtilos crus porque há um risco de toxoplasmose. Em qualquer caso, peçavista do seu médico.

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Vídeo: Pé de mirtilo ou Blueberry. Os benefícios desta fruta..

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