Bona (Vicia Faba), Mal Gostava De Leguminosas

O feij√£o (Vicia faba) √© uma planta de clima mediterr√Ęnico anual da fam√≠lia de leguminosas que n√£o √© amada porque ainda √© vendida fresca, mas descasca que leva um pouco de tempo. Esta planta leguminosa tamb√©m chamada de gorgia, p√Ęntano de folhagem ou folhagem de campo, possui caules grossos e quadrados, e possui folhas com grandes folhetos ovais.

Bona (Vicia faba), mal gostava de leguminosas

√Č na jun√ß√£o das folhas que pequenos grupos de flores brancas manchadas de preto aparecem de maio a julho. Eles v√£o dar vagens grossas que cada um cont√©m 4 a 8 sementes planas, corpul√™ncia j√° bastante generosa. Essas sementes, gr√£os, s√£o colhidas de maio a agosto e costumam ser consumidas em saladas ou vegetais, mas podem ser consumidas cruas ou cozidas, frescas ou secas.

Este vegetal mediterr√Ęnico ainda resiste ao frio (-3¬į C) e pode crescer em clima frio. √Č muito rico em fibras e prote√≠nas (25%), e √© consumido apenas hoje fresco provavelmente por causa de sua pele espessa, tornando dif√≠cil a casca quando seca. Ela √© muito f√°cil de digerir quando n√£o tem mais sua pele.

  • fam√≠lia: Fabaceae
  • tipo: anual
  • origem: √Āsia Ocidental, Europa
  • Cor: flores brancas manchadas de preto
  • de corte: n√£o
  • semeadura: Fevereiro-mar√ßo ou outubro-novembro
  • colheita: Maio a agosto
  • altura: de 30 cm a 1 m

Solo ideal e exposição para o cultivo de feijão em uma horta

O feijão aprecia um solo profundo, rico, consistente, bastante calcário, mas especialmente não ácido. Uma exposição quente e ensolarada, e o feijão se sente em casa.

Data de sementeira dos feij√Ķes

A semeadura ocorre em fevereiro-abril ou outubro-novembro. Colocar 3 pl√Ęntulas espa√ßadas de aproximadamente 20 cm, em fileiras espa√ßadas de 15 cm. As sementes devem ser colocadas a cerca de 3 cm de profundidade.

  • Veja o arquivo: semeadura de feij√£o

Tábua de manutenção e cultivo do feijão

Capinando, regando e capinando regular. Quando chegam a 15 cm, os gr√£os jovens devem ser batidos.
No caso em que os pulg√Ķes pousam sem serem convidados, √© aconselh√°vel beliscar as extremidades dos brotos invadidos, o que promover√° o desenvolvimento de vagens, mas deve esperar at√© que haja pelo menos 5 andares de flores.

Colheita, conservação e uso do feijão

Leva de 3 a 4 meses entre o plantio e a colheita da primavera, por isso √© bom pegar em torno de maio-junho ou depois, durante o ver√£o, para as regi√Ķes n√£o-mediterr√Ęneas. O plantio de outono ocorrer√° em mar√ßo-abril.

Com as cascas removidas, as sementes verdes podem ser congeladas uma vez descascadas por 30 segundos. Para mantê-las secas, é necessário esperar até que as vagens sequem completamente a pé tornando-se pretas com reflexos dourados: depois, recolha-as e deixe os grãos secos que você manterá secos por vários meses.

feij√£o fresco para cozinhar

Feij√Ķes frescos s√£o comidos crus ap√≥s a remo√ß√£o de suas cascas, cozidos ou refogados na panela. Seco, eles devem mergulhar pelo menos 12 horas e ser cozidos por 2 horas sem o seu envelope.

Doenças, pragas e parasitas do feijão

Os principais problemas com o feij√£o s√£o pulg√Ķes, mas tamb√©m ferrugem, mofo, feij√£o, tripes de feij√£o.

Localização e associação favorável de feijão

Mova o cebolas feij√£o, cebolinha, alho, mas ser√° bom amigo ao lado das de alcachofra, aipo, milho, batatas.

Semeie tamb√©m foguete (Eruca sativa) ao lado do feij√£o: ele vai subir e florescer a partir do primeiro calor da primavera, atraindo muitos insetos que n√£o deixar√£o de pular no feij√£o para ir comer pulg√Ķes! No sul, o alecrim ter√° o mesmo efeito.

Variedades de feijão recomendadas para uma plantação no jardim

Existem diferentes esp√©cies, incluindo feij√£o Aguadulce vagem muito longa apreciado pela velocidade de seu crescimento, o feij√£o maior, precoce mas resistente a todos os climas, bem como ao feij√£o de Sevilha que d√° grandes gr√£os brancos, o feij√£o p√Ęntanoso feij√£o de Windsor, o feij√£o an√£o verde de Berck‚Ķ

Fababeans são uma subespécie (Vicia faba var. equina ou menor) que é usado principalmente para alimentação animal.

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