Trigo Mourisco (Polygonum Fagopyrum Ou Fagopyrum Esculentum), Trigo Mourisco

Trigo mourisco (Fagopyrum esculentum ou Polygonum fagopyrum) √© um cereal anual sem fazer parte de gram√≠neas. √Č comumente chamado trigo preto quando √© transformado em farinha. Mas o trigo mourisco tamb√©m √© usado como adubo verde para limpar o solo infestado. As vagens de trigo mourisco tamb√©m fazem uma cobertura excelente contra lesmas e carac√≥is que ficam por toda parte.

Trigo mourisco (Polygonum fagopyrum ou Fagopyrum esculentum), trigo mourisco

Com suas grandes hastes ramificadas avermelhadas, o trigo mourisco alcança facilmente 60 cm de altura? Suas folhas verde-escuras, em forma de coração na base, são alternadas e medem de 5 a 7 cm de comprimento. No verão, flores brancas perfumadas são reunidas em pequenos buquês de terminais: elas dão sementes que, uma vez colhidas, são moídas para fazer farinha, mas também é possível grelhar o grão do kernel chamado "kacha".

O trigo mourisco tem um crescimento r√°pido, √© de uma cultura f√°cil, n√£o muito exigente, mas teme congelar a partir de 0¬į C.

Do ponto de vista nutricional, o trigo mourisco √© rico em vitaminas do complexo B e PP, cont√©m c√°lcio, f√≥sforo, ferro, carboidratos e uma boa propor√ß√£o de prote√≠nas, mas sem gl√ļten.

  • Fam√≠lia: Polygonaceae
  • Tipo: anual
  • Origem: √Āsia Central, Himalaia
  • Cor: flores brancas
  • Sementeira: sim
  • Corte: n√£o
  • Plantio: primavera
  • Colheita: ver√£o
  • Altura: 60 a 70 cm no m√°ximo

Solo ideal e exposição ao trigo mourisco ou trigo mourisco

O trigo mourisco é cultivado em pleno sol, calor, em solos pobres, claro, arenoso, pedregoso.

Data de semeadura do trigo mourisco

√Č na primavera que voc√™ vai semear o trigo sarraceno ap√≥s as √ļltimas geadas da primavera, quando a terra estar√° bem aquecida, em meados de maio, √† taxa de 50g / 10m ¬≤.

Tábua de manutenção e cultura do trigo mourisco

Além de um pouco de capina para ervas daninhas, se necessário, o trigo mourisco não requer nada de especial. Seu tempo de crescimento é curto: 8 a 10 semanas.

Colheita, conservação e uso de trigo mourisco

A colheita das sementes é feita antes do final da floração, quando as hastes ainda estão muito vermelhas, em um dia quente e agradável: você pode moê-las para fazer sua farinha de trigo com a qual você cozinha rissóis.

sementes de trigo sarraceno (Polygonum fagopyrum ou Fagopyrum esculentum), trigo mourisco

Trigo-sarraceno como adubo verde √© usado em parcelas de plantas daninhas: semeado em uma safra de primavera ou ver√£o antes de uma cultura tolerante a ervas daninhas ou resistente a plantas daninhas, para que voc√™ possa evitar infesta√ß√Ķes de ervas daninhas em mudas jovens portanto, n√£o requer capina pesada. Ter√° que ser esmagado e incorporado no solo antes de subir √† semente. Este adubo verde tamb√©m fornece nitrog√™nio e h√ļmus do solo.

As cascas de trigo sarraceno podem ser usadas para cobrir as pl√Ęntulas (5 cm de espessura) porque elas se prendem a lesmas e carac√≥is que seriam tentados a mordiscar suas planta√ß√Ķes. Para morangos, a cobertura morta antes da flora√ß√£o previne as ervas daninhas e mant√©m o solo aquecido, ao mesmo tempo que evita que os frutos sejam sujados ou danificados pelo contato direto com o solo √ļmido.

Doenças, pragas e parasitas do trigo mourisco

O trigo mourisco não tem pragas problemáticas conhecidas. Por outro lado, tenha cuidado, é facilmente propagado.

Localização e associação favorável do trigo preto

√Č uma planta que √© cultivada depois de esgotar plantas para o solo (batatas em particular) porque prefere solos pobres.

Variedades recomendadas de trigo mourisco para o plantio no jardim

O principal tipo de trigo mourisco é semeado (Fagopyrum esculentum ou Polygonum fagopyrum).

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