Repolho De Nabo: O Outro Nome De Rutabaga

repolho de nabo

O nabo, couve-nabo, tamb√©m conhecida como a sua carne √© amarelo √© um vegetal de idade, que √© particularmente adequado para clima frio e h√ļmido.

Em resumo, o que você precisa saber:

nome: couve-nabo
família: Brassicaceae
tipo: Vegetal

altura
: 30 a 40 cm
exposição: Ensolarado
ch√£o: Rico em h√ļmus, bem drenado
floração: verão
colheita
: 3 a 4 meses após a semeadura, de outubro a março

Leia também: benefícios e virtudes da rutabaga

Sementeira, plantio de nabo repolho:

A semeadura de nabos ocorre a partir de fevereiro sob abrigo ou diretamente no lugar de maio a julho.

  • A couve-flor tolera o congelamento, desde que o solo seja bem drenado

Enterre sementes de couve-flor de 1 a 2 cm de profundidade. O levantamento ocorre após cerca de dez dias.

  • Ao configurar, espa√ßar as linhas de 30 a 40 cm
  • Na mesma fila, semeie a cada 30 cm aproximadamente
  • Prefiro uma situa√ß√£o ensolarada
  • Evite os solos muito secos e prefira quando molhado
  • Mulch o solo, se necess√°rio, para manter a umidade

Colheita de nabo:

Quando da colheita, o nabo deve ser firme e pesado. A colheita média por metro quadrado é estimada em cerca de 4 kg.

O nabo outono e inverno é colhido como e quando necessário e armazenado em um lugar bastante fresco e arejado.

  • O nabo √© mant√©m-se melhor quando deixado no ch√£o, mesmo durante todo o inverno.
  • Arranque-os de prefer√™ncia em clima seco
  • Coloc√°-los na areia seca ir√° mant√™-los por mais tempo.

Conservação de nabo repolho:

Ele é preservar facilmente por várias semanas, de preferência na adega ou de outra forma em uma sala bastante legal.

Para nabos de inverno, você pode deixá-los no chão até março, desde que tenham sido semeados o mais tarde possível.

Para alguns dias de armazenamento, escolha o crisper de sua geladeira.

Para saber sobre o nabo repolho:

√Č creditado com propriedades medicinais, diur√©ticas e digestivas, especialmente por sua capacidade de "lavar" o intestino.

Na cozinha:

Nós cozinhamos o nabo cozido, bem como no purê de batatas e até mesmo frito como a batata poderia ser.

Também gostamos de associá-lo a outras verduras de inverno, como nabos ou cenouras. Também pode ser adicionado em nossos pratos de inverno, como o pote au feu.

Note que muitas vezes é mais fácil descascar couve-rábano com uma faca com um descascador de legumes. A espessura da carne dificulta o exercício...

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Dica inteligente sobre nabo:

Tenha cuidado para n√£o permitir que o solo seque, regue generosamente durante os meses mais quentes.

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