Bolo De Milho

bolo de milho

Deliciosa receita americana, o bolo de milho é terrivelmente ganancioso.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 100 g de manteiga meio salgada
  • 1 lim√£o sem tratamento
  • 140 g de farinha milho
  • 150 g de polenta
  • 10 g de fermento de padeiro seco
  • 1/2 cuil. bicarbonato de s√≥dio com baixo teor de gordura
  • 3 ovos
  • 20 cl de leite semidesnatado
  • 70 g de cana-de-a√ß√ļcar

Bolo de milho

Pr√©-aque√ßa o forno a 180¬į C (item 6).

- Derreta a manteiga.

- Lave o lim√£o e retire as raspas.

- Em uma saladeira, coloque a farinha, a polenta, as raspas de limão, o fermento e o bicarbonato de sódio.

- Em outra tigela, bata os ovos com o leite e o a√ß√ļcar de cana.

Adicione a manteiga derretida. Despeje este líquido na primeira tigela, mexendo até obter uma consistência homogênea. Despeje tudo em uma lata de bolo pré-forrada com papel manteiga.

- Asse e cozinhe por 25 a 30 minutos.

- Deixe esfriar 1 hora antes de desmoldar.

Sirva simples ou com chantilly, geléia ou compota de frutas.

Leia tamb√©m: benef√≠cios e virtudes do milho para a sa√ļde

Receita: A. Beauvais, foto: F. Hamel

Vídeo: BOLO DE MILHO DELICIOSO.

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