Calamondin (Citrus Madurensis), Apartamento Laranja

Dill é muito semelhante ao funcho em seu sabor, mas não tem o odor de anis. Suas sementes possuem propriedades calmantes e facilitam a digestão. Também foi usado uma vez para purificar a respiração. Na aromaterapia, é usado como um óleo essencial por suas propriedades sedativas; Tem um efeito calmante sobre a insônia, soluços e cólicas infantis, mas deve ser administrado em pequenas doses e não é recomendado para mulheres grávidas ou que amamentam.

Com um crescimento muito lento, a noz pode crescer até 25m de altura. Rústica, esta bela árvore com porto arredondado pode atingir a idade venerável de 300 anos, mantendo a folhagem fornecida e elegante. Suas folhas decíduas medem entre 20 e 30cm e são compostas por grandes folhetos ovais e pontiagudos.

A família de Bolétacées é muito vasta, em particular o género Boletus o qual conta, além das 4 espécies de cogumelos "nobres" (cepes), muitos boletus bastante apreciáveis ​​em cozinhar. Embora os cogumelos porcini tenham a reputação de serem os mais refinados, os boletos geralmente são muito procurados por seu sabor e textura sutis.

O inhame é uma liana perene em desenvolvimento delgado origina-se de 2 a 3 metros de comprimento. Suas folhas sempre-verdes, atingindo no máximo cerca de dez centímetros, adotam um lindo formato de coração para a cor verde-escura. Na floração, exibe pequenas flores amarelo-esverdeadas agrupadas em cachos.

O orégano forma formosos e perenes tufos com hastes avermelhadas, eretas e eretas, com pequenas folhas ovais, opostas e verde-escuras.Este condimento é um bom exemplo da Provença e das suas ervas emblemáticas com as quais se associa com tomilho, salgados e alecrim. Além disso, o orégano é muito mais perfumado no sul da Europa, nos países da bacia do Mediterrâneo, onde goza de mais sol, do que no norte da Europa.

Da família Pleurotaceae, os cogumelos-ostra são reconhecidos por algumas características comuns e os cogumelos inevitáveis ​​têm a vantagem de serem quase todos comestíveis e provavelmente crescidos. A ostra cornflower (Pleurotus cornucopiae) e o cogumelo ostra (Pleurotus ostreatus) são os mais cobiçados do gênero.

A rutabaga é o resultado da hibridização de um nabo e uma couve, e fez sua aparição na França no século XVIII, do norte da Europa. Este vegetal raiz cujo nome vem do sueco "Rottabaggar", que significa "nabo couve" é também conhecido sob os nomes de "bucha de nabo", "nabo", "repolho Siam", "repolho sueco"... D ' aspecto, parece muito com nabo mesmo que seja mais amarelo-verde.

O alho-porro (Allium porrum), indispensável na culinária, é um legume perene cultivado como uma bienal, formando um tufo.As folhas são largas, longas, planas, canaliculadas (em forma de goteira), encaixando-se uma dentro da outra para formar o cano e queimando em forma de leque sobre a altura de modo que as extremidades estreitas recuem.