Calamondin (Citrus Madurensis), Apartamento Laranja

Os lactarians (Lactarius) pertencem à grande família Russulaceae. Sua principal característica é deixar escapar leite ou látex quando cortados na carne ou nos slats. Embora o gênero Lactarius tenha cerca de 150 espécies, apenas algumas delas são comestíveis, e apenas algumas valem a viagem.

A romã é um arbusto com uma altura média de 6 metros, que é tão apreciado pela sua fruta doce como pelo seu lado decorativo. Embora exótica, a romã tem uma certa rusticidade, pois pode suportar temperaturas abaixo de -12° C. Anexada aos galhos espinhosos, suas folhas decíduas são coloridas com um belo vermelho profundo, depois se tornam verdes à medida que crescem para atingir de 4 a 8 cm de comprimento.

Aronia é um arbusto de folha caduca suculento e rústico ereto nativo do leste da América do Norte, onde prospera em clareiras e pântanos. Foram os índios que usaram suas frutas para alimentar e curar. Folhas alternadas, brilhantes, forradas com dentes finos, medem cerca de 10 cm de comprimento e têm cores vermelho-púrpura muito profundas no outono.

O cafeeiro é um arbusto aromático bem ramificado, persistente apenas em algumas partes do globo, tropical, onde pode até crescer em estado selvagem. Sua casca é cinza pálida e suas raízes estão girando. Suas folhas verde-escuras são coriáceas, ovais, opostas, estampadas e vidradas, medindo 8 a 15 cm de comprimento.

A família de Bolétacées é muito vasta, em particular o género Boletus o qual conta, além das 4 espécies de cogumelos "nobres" (cepes), muitos boletus bastante apreciáveis ​​em cozinhar. Embora os cogumelos porcini tenham a reputação de serem os mais refinados, os boletos geralmente são muito procurados por seu sabor e textura sutis.

O alcaçuz não é apenas aquele pequeno pedaço de madeira doce que foi comprado no departamento de confeitaria e que foi usinado durante a infância.É principalmente um perene comestível cultivado por suas longas raízes traceiro amadeiradas, de cor amarela e com um sabor doce, fresco, ligeiramente amargo e mentolado.

O tomate cereja é apenas uma família de variedades entre as grandes espécies de tomate Lycopersicon esculentum. No entanto, devido ao seu pequeno tamanho, o tomate cereja tem peculiaridades culturais, tanto em termos da localização que suporta como da forma como é cortado. Sua facilidade de cultivo também os torna os tomates preferidos das crianças, já que são mais fáceis de obter do que os tomates de tamanho normal: terão prazer em colhê-los para enfeitar a mesa do aperitivo ou para mastigar. como se fossem doces!

De soja (Glycine max) é o de soja amarelo, anual, de uma parte da planta em desenvolvimento leguminosas vagens peludas de 4 a 8 cm que se assemelham a grandes grãos, nos quais até 4 são alojadas sementes amarelas elíptica medindo a 5 10 mm Apesar das muitas variedades, a soja é muitas vezes uma alpinista com caules eretos de até 1,5 m de altura e folhas com 3 folhetos ovais de 5 a 10 cm de comprimento, peludos abaixo.