Doces De Foie Gras Com Salsa

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Para uma boca definição saborosa e original Delpeyrat inventou estes doces com base em sua nova receita de Foie Gras por ocasião da temporada de férias.

preparação10 mn

cozimento: 20 minutos

Ingredientes para doces de foie gras

  • 150 gr de foie gras fresco
  • ¬Ĺ buqu√™ de salsa plano
  • 1 folha de massa de filo
  • 1 gema de ovo

Para descobrir: todas as nossas receitas com foie gras

Receita de doces de foie gras:

  • Corte o foie gras em cubos, refogue rapidamente em uma panela muito quente, alguns minutos, escorra
  • Mexa a salsa, lave e escorra
  • Cozinhe por 1 minuto em √°gua fervente com sal. Atualizar e drenar
  • Misture os 2 ingredientes
  • Fa√ßa 4 quadrados nas folhas de massa filo
  • Coloque 1 c no centro, role como um doce, aperte as pontas
  • Misture a gema de ovo com 1 colher de ch√° de √°gua, pincele o doce
  • Asse a 180¬į por 10 minutos

Receita de Philippe Garret / Delpeyrat

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