Carvi (Carum Carvi), Cominho Dos Prados Ou Anis Dos Vosges

O carvi (Carum carvi) √© uma planta arom√°tica bienal tamb√©m chamada de prado de cominho ou anis dos Vosges. No entanto, n√£o deve ser confundido com cominho (Cuminum cyminum): embora suas sementes sejam semelhantes e perten√ßam √† mesma fam√≠lia, seu g√™nero bot√Ęnico √© diferente. Al√©m disso, a alcaravia √© mais frutada que o cominho, que tem um sabor mais picante e oriental.

Carvi (Carum carvi), cominho dos prados ou anis dos Vosges

A planta pode atingir 70 cm de altura e tem folhas verdes tenras finamente cortadas. De maio a julho, pequenas flores brancas e verdes aparecem em umbelas. Eles são seguidos por frutos secos marrons chamados "sementes". Eles têm gosto de anis, limão e almiscarado.

Sementes de alcaravia

Estas s√£o as folhas e especialmente as sementes que s√£o usadas especialmente para temperar a cozinha, mas tamb√©m para fins medicinais. Suas propriedades terap√™uticas permitir que ele para aliviar dist√ļrbios digestivos, flatul√™ncia, arrotos, incha√ßo, c√≥licas intestinais e do est√īmago... Ela tamb√©m promove a lacta√ß√£o em mulheres que amamentam e ajuda a regular a menstrua√ß√£o.

  • Fam√≠lia: Apiaceae
  • Tipo: Bienal
  • Origem: Europa Central e do Norte, √Āsia
  • Cor: flores branco-verde
  • Sementeira: sim
  • Corte: n√£o
  • Planta√ß√£o: fim do ver√£o
  • Flora√ß√£o: maio a julho
  • Altura: at√© 70 cm

Solo ideal e exposição para cultivar carvi no jardim

A alcaravia cresce em pleno sol em todos os tipos de solo assim que é bem ventilada.

Data de sementeira e plantação da alcaravia

A alcaravia semeia no final do verão, no local, para colher no ano seguinte. Não cubra as sementes com mais de meio centímetro de solo. Fino para espaçar os pés 20 cm.

Você pode deixar um pé subir até a semente, ele ficará sozinho pelo próximo ano!

Conselho de Cuidado e Cultivo Carvi

Ao plantar, emendar com estrume ou composto. Em seguida, regue e esfregue regularmente. Erva daninha, especialmente no começo.

Colheita, conservação e uso de sementes de alcaravia

Quando as sementes estão maduras, elas se destacam sozinhas. Não espere: cortar o caule ao nível do solo e pendurá-los em um ventilado e seco, colocando um pano por baixo, acabamento tão cominho para secar e as sementes que caem para ser recuperado facilmente. Depois de alguns dias, bata as hastes no pano e guarde as sementes em uma caixa.

sementes de alcaravia (Carum carvi)

Em infus√£o, voc√™ p√Ķe 2 g de sementes esmagadas para um copo de 150 ml e voc√™ bebe 3 por dia no m√°ximo.

Mastigar as sementes diretamente ajuda a passar o mau h√°lito.

Doenças, pragas e parasitas carvi

Não há pragas específicas.

Localização e associação favorável de carvi

A alcaravia n√£o planta em vasos.

Variedades recomendadas de carvi para plantio no jardim

Apenas o tipo de espécie é cultivado.

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