Folha Arom√°tica: Salsa

salsa

O solo

Escolha um lugar ao sol ou sombra parcial e uma terra fresca, rica e bem drenada.

A cultura

Semente quente na primavera depois de imergir as sementes por 24 horas. Regue regularmente. Replantar no jardim uma vez que os riscos de geada s√£o removidos.

√Č poss√≠vel semear na mosca no ch√£o na primavera e at√© o final do ver√£o. Paci√™ncia, as mudas s√£o longas para subir.

Regue regularmente.

erva daninha por isso as ervas daninhas n√£o invadem a salsa.

Salsa chata e salsa encaracolada se adaptam muito bem à cultura do pote ou em grande plantador em um peitoril da janela.

A colheita

√Č colhido quase todo o ano, exceto durante os meses mais frios.

Cortar as hastes regularmente para promover o aparecimento de novos brotos.

Para estender a colheita até o inverno, coloque algumas panelas sob cobertura sob um sino ou sob uma estufa, por exemplo. Diz-se que a salsa plana tem um sabor mais intenso, cabe a você escolher o que se adapte ao seu gosto.

Conservação

  • A salsa √© consumida fresca, picada.
  • Congela-se muito bem, picado em sacos individuais.

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Na cozinha com Regal

  • Sopa de salsa com am√™ijoas

Vídeo: COMO DESIDRATAR SALSINHA.

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