Caju (Anacardium Ocidental), Castanha De Caju

Caju (Anacardium Ocidental), castanha de caju

O cajueiro √© de origem tropical e hoje cresce na √ćndia, Madagascar e Mal√°sia. Precisa de pelo menos 15¬į C. Cresce muito alto, pois pode chegar a mais de 10 m, e tem um tronco bastante tortuoso.

Suas folhas verdes são simples, ovais e coriáceas, podem ter até 25 cm de comprimento.

Na primavera, pequenas flores brancas aparecem em longas panículas de cerca de vinte centímetros. Eles vão dar frutos "caju" semelhante a pimentas amarelas, laranja ou vermelhas, cujo suco mancha indelevelmente.

O que voc√™ come como aperitivo, as castanhas de caju, s√£o as sementes oleaginosas das frutas: elas s√£o separadas do envelope carnudo. Eles s√£o ent√£o assados ‚Äč‚Äče salgados antes de serem consumidos. Tenha cuidado, eles cont√™m 50% de gordura vegetal e fornecem 550 kcal / 100g. N√£o exagere se quiser manter a linha!

  • Fam√≠lia: Anacardiaceae
  • Tipo: fruteira ex√≥tica
  • Origem: Amazon
  • Cor: flores brancas
  • Sementeira: sim
  • Corte: sim
  • Plantio: primavera
  • Flora√ß√£o: primavera
  • Altura: at√© 12 m

Solo ideal e exposição para o caju

O cajueiro é cultivado em uma situação ensolarada e quente em um solo arenoso e leve que também pode ser pobre.

Data de semeadura, corte e plantio da castanha de caju

A semeadura √© feita a 21¬į C desde que voc√™ tenha sementes! Estacas s√£o vi√°veis ‚Äč‚Äčtamb√©m.

Conselhos de manutenção e cultura do cajueiro

Voc√™ pode apertar os p√©s jovens que est√£o muito esticados para se ramificarem. A rega n√£o deve ser excessiva. Evite tamb√©m as contribui√ß√Ķes de emendas.

Colheita, conservação e uso da castanha de caju

castanha de caju

As amêndoas da fruta são castanhas de caju que, uma vez torradas e salgadas, são servidas como aperitivo durante os aperitivos.

Nos países produtores, o suco fibroso de carne e suco rico em vitamina C é usado e consumido fresco ou em massa.

Doenças, pragas e parasitas do cajueiro

O frio e o excesso de umidade s√£o os piores inimigos do cajueiro.

Localização e associação favorável da castanha de caju

Por se tratar de uma √°rvore frut√≠fera tropical, voc√™ pode cultiv√°-la em uma panela ou em uma panela grande, em uma estufa muito brilhante, na qual a temperatura esteja entre 16 e 20¬į C.

Variedades recomendadas de cajueiros para plantar

Além doAnarcardio Ocidentalexiste oAnacardium rhinocarpus que produz castanha de caju selvagem...

N√£o confunda comAnacardio Oriental que produz feij√£o Malacca, usado como base para a fabrica√ß√£o de gr√Ęnulos homeop√°ticos Anacardium orientale 7CH para o tratamento de patologias de gastroenterologia, dermatologia e dist√ļrbios comportamentais.

Vídeo: .

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