Caviar De Abobrinha Com Sabores Gregos

Caviar de abobrinha

Como um aperitivo, mas porque não como um arranque fresco e leve, o caviar de abobrinha com sabores gregos deve ser unânime.

É uma receita sem glúten que pode agradar a todos.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 4 fatias de pão country sem glúten
  • 600 g de abobrinha
  • 20 cubos de feta com ervas
  • 12 azeitonas pretas
  • 1 dente de alho.

Receita de caviar de abobrinha com sabores gregos

  • Lave a abobrinha, fatie e cozinhe por 5 minutos em uma panela de água fervente.
  • Passe-os sob água fria, escorra-os.
  • Corte as azeitonas em cubos.
  • Descasque e limpe o alho.
  • Misture o queijo feta, abobrinha e alho.
  • Livro fresco.
  • Torradas fatias de pão ou torradas.
  • Corte cada fatia em pedaços e espalhe-os com caviar.
  • Adicione alguns pedaços de azeitonas e aproveite.

Bom apetite!

Crédito da foto: © Marque Repère / Francesca Mantovani

Vídeo: Receitas do Chef - Caviar de Beringela - 30/04/2010.

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