Tomate Cereja Cristalizado

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Os tomates cereja cristalizados combinam perfeitamente com um pequeno bode no ver√£o, uma salada cheia de frescura, aves grelhadas ou um brinde com queijo fresco.

Fácil de preparar, você vai mantê-los por um longo tempo em um frasco, fresco e bem fechado.

ingredientes:

  • Tomates cereja
  • a√ß√ļcar
  • Sal e pimenta do moinho
  • Azeite de oliva

Receita de tomates cereja cristalizados:

Esta receita de tomate cereja cristalizada é fácil e rápida de preparar, só a cozedura demora mais tempo

Pr√©-aque√ßa seu forno a 150¬į C,

  • Lave e seque os tomates
  • Coloque os tomates cereja em papel manteiga para evitar que eles colem ou enegrecem
  • Deite um pouco de azeite
  • Polvilhe levemente com a√ß√ļcar
  • Sal e pimenta
  • Asse por 1 hora
  • Ap√≥s 1 hora, pare o forno deixando os tomates cereja por mais 30 minutos

Você então preserva os tomates cereja em frascos cheios de azeite e os serve como e quando você precisar deles.

Você pode apresentá-los como aperitivo, como na foto, em pequenos ramequins, com azeite de oliva.

Bom apetite!

Vídeo: Curso Como Produzir Frutas Cristalizadas - Cursos CPT.

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