Castanheiro (Castanea Sativa), √Ārvore De Grande Longevidade

Castanha (castanea sativa)

A castanha √© uma √°rvore r√ļstica, imponente, majestosa e renomada por sua grande longevidade. O mais famoso, localizado nas encostas do Etna, na Sic√≠lia, atinge uma idade estimada entre 2000 e 4000 anos. √Č uma √°rvore caducif√≥lia que produz frutos: castanhas comumente chamadas de "castanhas" quando a fruta √© desarrolhada com uma √ļnica semente, para n√£o ser confundida com os frutos muito venenosos da castanha.

Sua folhagem √© verde brilhante e fica dourada no outono. As folhas s√£o ovadas, dentadas, com 15 a 20 cm de comprimento. Em junho e julho, gatinhos loiros unissexos com cerca de dez cent√≠metros de comprimento cobrem a √°rvore, depois, no outono, h√° insetos espinhosos que cont√™m as frutas que amadurecem lentamente. Quanto mais quente e ensolarado o ver√£o, melhor a colheita. O valor nutricional dos frutos n√£o √© desprez√≠vel (180kcal / 100g), pois s√£o muito ricos em a√ß√ļcares, vitamina B1 e fibras. Sua madeira √© usada em carpintaria, arm√°rios, pequenos quadros e para aquecimento.

  • fam√≠lia: Fagac√©es
  • tipo: √°rvore
  • origem: √Āsia Menor
  • semeadura: sim
  • de corte: n√£o
  • planta√ß√£o: cair
  • colheita: cair
  • altura: at√© 20 m

Solo ideal e exposição para castanha

A castanha prefere um solo profundo, leve, saudável, rico, ácido e muito pouco calcário. Precisa de calor para crescer e uma situação ensolarada ou parcialmente sombreada, bem protegida.

Data de sementeira e plantação de castanha

A castanha √© plantada no outono. Traga o composto na primavera e ponha as jovens √°rvores. √Č propagada semeando em abril com sementes estratificadas na areia durante o inverno anterior. Para obter castanhas grandes, o melhor caminho √© o transplante em flauta ou bras√£o na primavera em porta-enxertos de mudas.

Conselho de manutenção e cultivo de castanha

Esta √°rvore n√£o requer manuten√ß√£o, sendo o tamanho in√ļtil quando a √°rvore est√° bem formada, mas pode ser necess√°rio no inverno para a forma√ß√£o do chifre, √© poss√≠vel recorrer ao corte das castanhas velhas.

Colheita, conservação e utilização de castanhas

As castanhas s√£o colhidas recolhendo aquelas que ca√≠ram no ch√£o naturalmente, tirando-as de seus insetos. Coma refogado ou grelhado em forno a lenha, mas voc√™ tamb√©m pode fazer farinha ou confit√°-lo com a√ß√ļcar para fazer "marrons glac√©s"!

Para mantê-los durante o inverno, você pode mergulhá-los em água fria por 24 horas e depois secá-los à sombra em um local ventilado. Então você vai armazená-los em areia seca.

frutos de castanheiro (Castanea sativa)

Doenças, pragas e parasitas da castanha

Chancre, mariposa e balanin s√£o as principais preocupa√ß√Ķes da castanha.

Localização e associação favorável de castanha

A castanha é um belo alinhamento de árvores, mas também é majestosa. Os entusiastas do bonsai farão um belo assunto em miniatura.

Variedades recomendadas de castanha para belas castanhas

Entre as diferentes variedades você encontrará 'Belo espinho', muito produtivo e resistente a doenças, com frutos grandes e alongados com carne macia e fragrante, 'Maraval'vigoroso com seus grandes frutos triangulares, 'Brown de Lyon'com frutas grandes 'Nouzillard', com frutas finas e saborosas, 'Boca de Bétizac', uma criação do INRA que resiste ao chancre...

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