Coentro: Tão Aromático!

coentro

O coentro é uma planta anual perfeitamente adaptada aos nossos climas de verão e muito aromática.

Em resumo, o que você precisa saber:

nome: Coriandrum sativum
família: Apiaceae
tipo: Anual

altura: 25 a 60 cm
exposição: Ensolarado
chão: Rico e leve

colheita: Maio a outubro

Saúde: benefícios e virtudes do coentro

A manutenção do coentro, desde o plantio ou a semeadura até a colheita, é fácil e aumentará a maioria de seus pratos, molhos e saladas.

Sementeira e plantio de coentro:

Em geral, pode-se considerar que as mudas de coentro ao ar livre podem começar já no mês deAbril na metade sul e pode para a metade norte.

Mas é perfeitamente possível começar a semear em uma estufa ou em ambientes fechados já em fevereiro / março.

Plantio de coentro:

Se você comprar seu coentro em poteserá necessário repot rapidamente o suficiente em um pote maior ou colocá-lo em no campo aberto após a compra.

É a garantia de que a planta está crescendo nas melhores condições.

Mas tenha cuidado coentro não gosta de ser movido e sempre terá melhor desenvolvimento se for semeado diretamente no lugar.

Sementeira de coentro:

Coentro talvez semeado no lugar durante a primavera e o verão. Recomenda-se a sementeira de coentros em vez de plantar mudas compradas.

  • Enterre as sementes em 1 a 2 cm de solo
  • Espaço suas linhas por 20 cm
  • Regue regularmente com chuva fina até a emergência, que pode durar até 2 semanas.

Tão logo as plantas tenham formado 4 ou 5 folhas, finas a cerca de 20 cm para permitir espaço para a planta crescer.

  • Eles vão amadurecer cerca de 2 meses após a semeadura

Problema de cultivo com coentro:

O problema recorrente com o coentro é o aumento da semente.

  • O coentro, em seguida, forma longos caules com poucas folhas.
  • Flores aparecem rapidamente, dando lugar a sementes.
  • O coentro geralmente acaba esgotando e morrendo.

A melhor solução para este problema é semear diretamente no lugar, em vez de comprar mudas jovens de coentro.

De fato, o coentro odeia ser movido e geralmente é nesse momento que ele experimenta um estresse que leva ao rápido aumento da semente.

Colheita de coentro:

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As folhas podem ser cortadas como e quando necessário e isso até as primeiras geadas.

É melhor escolher as folhas uma a uma, em vez de retirar uma grande quantidade de hastes ou cortar várias hastes de uma só vez com uma tesoura.

Certifique-se de consumir de preferência folhas mais antigas.

No outono, para manter o coentro o maior tempo possível, corte-o ao tamanho e mantenha-o congelado após a cinzelagem.

Também é possível mantenha os grãos depois de os ter secado porque vêm a perfumar os pratos, em grão ou amassados ​​na pimenta.

Para saber sobre coentro:

Coentro: tão aromático!: para

Nativo da Ásia, é um dos mais cultivados do mundo. Muito usado no México, por exemplo, é muito aromático e perfumado.

É também chamado de "salsa árabe" ou "salsa chinesa".

O coentro é usado principalmente para sabor saladas, omeletes e pratos em molho.
Também é usado para decorar certos crustáceos e carnes grelhadas.

Ela é de cultura fácil e resiste muito bem à maioria das doenças.

Finalmente, coentro oferece muitos benefícios para a saúde e virtudes.

Dica inteligente sobre coentro:

o sementes de coentro são colhidas quando a cor muda de verde para castanho claro.

Para ler sobre plantas aromáticas:

  • Plantas aromáticas, todos sabem

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