Cranberry Ou Cranberry: Propriedades, Benefícios, Virtudes E Benefícios Para A Saúde

Cranberry ou cranberry: propriedades, benefícios, virtudes e benefícios para a saúde

Cranberry (Macrocarpon Vaccinium) é chamado "oxicoco"O Atlântico, no Canadá e nos Estados Unidos, onde cresce em" cranberry ". Para a colheita, os campos estão inundados para recuperar os cranberries flutuantes e são, portanto, madura! Ela é nossa lingonberry primo (Vaccinium vitis idaea), mas diferente.

Cranberry, a baía de infecções do trato urinário

Cranberry é um sub-arbusto muito rústico que não excede 30 cm de altura. Ela já foi usada pelos índios americanos, além da maior parte da produção vem da América do Norte, mesmo se ele for encontrado, bem desenvolvido em estado selvagem na Escandinávia, especialmente na Suécia.

arbusto Cranberry forma uma pequena perene que aprecia solos ácidos, húmido e preferem sombra parcial; eles são seus pequenos frutos vermelhos (menos de 3 cm de diâmetro) que são escolhidas na queda e que a é comido fresco, em suco ou seco.

É muito rico em vitamina C (15mg / 100g berry) e polifenóis, especialmente proantocianidinas.

As virtudes medicinais do arando

As virtudes mais conhecidos de cranberries, na medicina tradicional, é, sem dúvida, a sua capacidade de lutar contra UTIs: cálculos biliares, cistite, doenças da bexiga e os rins, diabetes...

Ele também tem propriedades anti-sépticas e anti-inflamatórias: os ameríndios o usavam seco como cataplasma para curar feridas.

Estudos em animais sugerem que os arandos impedem a proliferação de células cancerígenas.

Cranberry também é antioxidante, atuando como uma proteção cardiovascular (coração e vasos sanguíneos).

Cranberries podem ser comprados em lojas de alimentos saudáveis, lojas orgânicas e farmácias. É fornecido e é utilizado em formas diferentes, mas na prevenção de infecções do tracto urinário ou quando existe uma crise cistite aguda, opt para o extracto fluido, cápsulas ou saquetas de extracto de arando "PAC enriquecido '( proantocianidinas).

A baga de cranberry na cozinha

Cozido, seco, suco, compota ou geléia, cranberry vem em diferentes formas para apreciá-lo com prazer na cozinha.

Você pode usá-los em qualquer receita que exija cowberry, wolfberry ou physalis, pois pode substituir esses ingredientes. Caso contrário, vai muito bem com repolho vermelho cozido, mas também arroz, em um chutney ou maçã.

O uso de plantas para curar deve ser feito por um médico, farmacêutico ou fitoterapeuta. Mulheres grávidas, pessoas com doenças crônicas e graves ou que tomam medicamentos devem consultar um médico antes que a automedicação possa levar a efeitos adversos, incluindo interações medicamentosas.

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