Creme De Banana Com Speculoos

creme de banana com speculoos

Ideal como uma verrine para uma sobremesa fresca e crocante, esta receita de creme de banana com speculoos ir√° encantar jovens e idosos.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 3 bananas maduras
  • 1 colher de sopa. suco de lim√£o
  • 30 g de cana-de-a√ß√ļcar
  • 6 pequenos su√≠√ßos
  • 8 cl de creme l√≠quido
  • 4 speculoos

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Creme de banana com speculoos

- Em uma saladeira, esmague as bananas com um garfo. Adicione o suco de lim√£o e o a√ß√ļcar de cana, misture bem. Adicione o creme su√≠√ßo e l√≠quido, misture novamente.

- Organize em verrines e leve à geladeira até a hora de servir (cerca de 2 horas).

- Ao servir, adicione os speculoos previamente esmagados.

B.A.ba do chefe:

Em vez de speculoos, voc√™ pode adicionar caramelo de manteiga salgada e p√£es bret√Ķes esmagados. Neste caso, retire o a√ß√ļcar de cana da receita.

Receita: A. Beauvais, foto: Franck Hamel

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