Creme De Batata

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Aproveite esta sopa de batata caseira, f√°cil, barata e r√°pida de fazer. Esta sopa deliciosa vai aquecer suas noites de inverno.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 300 g de batatas
  • 80 cl de caldo de galinha ou legumes
  • 2 fatias de p√£o
  • 30 g de manteiga meio salgada
  • 1 gema de ovo
  • 20 cl de creme l√≠quido
  • Sal, pimenta do moinho.

Creme de Batata

Lave e descasque as batatas, cortadas em cubos.

Em uma panela,

  • Aque√ßa o caldo
  • Adicione as batatas e cozinhe em fogo m√©dio por 20 minutos.
  • Corte as fatias de p√£o em cubos.

Em uma panela,

  • Derreta a manteiga
  • Adicione os croutons, pimenta e marrom.
  • Bata a gema com o creme l√≠quido.
  • Misture as batatas com o caldo.
  • Adicione o molho de creme.
  • Corrija o tempero.

Servir isso aveludado quente com os croutons.

Bom apetite!

Vídeo: Receita de Creme de Batata com Bacon.

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