Baunilha De Coco Batata Aveludada

Veloute batatas coco baunilha

Um exótico e deliciosamente perfumado, esta receita de batata de baunilha de coco aveludada é um deleite.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 5 batatas (600 g) polpa farinhenta
  • 1 branco de alho-porro
  • 1 cebola
  • 25 g de manteiga
  • ½ baunilha
  • 10 cl de leite de coco
  • ½ litro de água, sal e pimenta.

Receita de sopa de creme de baunilha de coco

Lave e descasque as batatas.

Corte bem o alho-poró e a cebola.

Corte as batatas.

Em uma panela,

  • Aqueça a manteiga.
  • Adicione o alho-poró e cebola.
  • Cozinhe por 3 a 4 minutos.
  • Adicione a água, depois as batatas e a baunilha dividida ao meio.
  • Tempere com sal e pimenta
  • Cozinhe 15 min.
  • Recolha a vagem de baunilha.
  • Despeje o leite de coco e misture.

Sirva quente ou gelado.

Vídeo: #06 MOUSSE DE BAUNILHA LOW CARB | #30receitaslowcarb.

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