Agri√£o (Lepidium Sativum), Com Sabor Forte E Picante

Agrião também chamado de agrião, nasitor ou passerage cultivado é uma planta anual cuja vegetação é ultra-rápida, mas que se eleva rapidamente às sementes. Suas folhas verdes, lobadas, são mais ou menos cortadas, pecioladas, finas, medindo de 3 a 5 cm de comprimento e dispostas em roseta. Durante o verão, pequenas flores brancas em aglomerados terminais se desenvolvem.

Estas s√£o as folhas de agri√£o que s√£o comidas cruas em uma salada que se elevam com seu sabor quase picante.

Agri√£o (Lepidium sativum), com sabor forte e picante

O agrião tem propriedades antiscorbutic, estimulando e digestivas, e fornece vitaminas A, C, B e K, bem como cálcio, ferro, manganês, fósforo e zinco.

Embora seja anual, este agrião oferece de 2 a 3 rebrotas ao longo do ano, se você só cortar as folhas, sem tocar o coração.

  • Fam√≠lia: Brassicaceae
  • Tipo: anual
  • Origem: Oriente M√©dio, Ir√£
  • Cor: flores brancas
  • Sementeira: sim
  • Corte: n√£o
  • Plantio: mar√ßo a setembro
  • Flora√ß√£o: ver√£o
  • Altura: at√© 0,5 m

Solo ideal e exposição para o agrião

O agri√£o √© cultivado no meio da sombra na primavera, na sombra no ver√£o e no sol do final da esta√ß√£o, em um solo leve, fresco e √ļmido.

Data de sementeira do agri√£o

O agrião é semear em filas de um centímetro de profundidade e espaçadas de 15 a 20 cm, de março a setembro, escalonando as mudas a cada três semanas, se você quiser colher continuamente, porque o seu crescimento é muito rápido.

Conselhos de manutenção e cultura de alénois de agrião

Rega deve ser regular, especialmente quando est√° quente. Cavando entre as linhas ser√° apreciado.

Colheita, conservação e uso de agrião

Quando os brotos atingem uma altura de cerca de dez centímetros, eles cortam o chão, de acordo com as necessidades, e são consumidos sem demora.

Com exceção de saladas e crudités, o agrião também é usado como condimento para dar sabor, no final do cozimento, a alguns pratos de carne, legumes, molhos e sopas.

Doenças, pragas e parasitas do agrião

Os besouros da pulga devem ser vigiados, como na maioria das Brassicaceae.

alénois agrião

Localização e associação favorável do agrião

√Č uma planta que √© cultivada em caixas especialmente para brotar brotos, jardineiro, maconha mas tamb√©m no jardim de ch√£o.

Variedades recomendadas de agri√£o para plantar no jardim

O agrião comum é o mais comum, mas você também vai encontrar o agrião Frenois, que é mais fino, agrião alénois folhas grandes, muito produtivas, alénois ouro agrião...

(Cr√©dito da foto 1: Leo Michels - Dom√≠nio P√ļblico)

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