Salada Crocante De Milho, Camar√£o E Ervas Frescas

salada de milho

Milho desperta saladas em dias ensolarados. Acompanhado por deliciosos camar√Ķes ou camar√Ķes, esta receita √© uma ta√ßa de frescura.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 caixa grande de milho ultra-crocante D'aucy (570 g)
  • 1 pontua√ß√£o de camar√Ķes cozidos
  • 1 cebola roxa picada
  • 2 colheres de sopa. azeite + 1 para o molho
  • o suco de 1 lim√£o
  • 1 colher de sopa. mel l√≠quido
  • 1 colher de sopa. creme fresco
  • 3 raminhos de cebolinha ou coentro fresco picado
  • Sal e pimenta

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Salada crocante de milho, camar√£o e ervas frescas

Escorra o milho. Descascar o camarão, retire as cabeças.

Em uma panela,

  • Suar a cebola picada com √≥leo quente.
  • Adicione o camar√£o, sal e pimenta e cozinhe por 4 a 5 minutos. Book.

Prepare um molho misturando azeite, suco de lim√£o, mel e creme. Emulsionar.

Despeje o milho em uma tigela de salada, misture com os camar√Ķes. Polvilhe com o molho e polvilhe com as ervas picadas.

Esta receita pode ser recusada com palmito, frutas exóticas como abacaxi.

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Créditos visuais: Studio Mixture

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