Pepino (Cucumis Sativus), Um Grande Picles

Pepino é uma erva anual que pode ser escalada ou rastejante, dependendo da estaca que você faz ou não. Boa cabaça-respeito, pepino comandando presença no jardim, e se espalha com hastes longas de vários metros, ramificada, angular, equipado com tentáculos e restolho. As folhas têm 3 a 5 lobos verde-escuros com o lado acinzentado, são pecioladas em frente aos tentáculos.

pepino em pé

As flores monóicas são amarelas, no cálice ou na corneta. Eles dão frutos carnudos, alongadas, ovais ou mais arredondadas, lisas ou espinhosas, normalmente verdes, mas também pode ser branco ou amarelo, dependendo da variedade, com uma carne de espessura, firme no meio do qual existem muitas sementes. Variedades de pepino estão entre os pepinos: é a mesma planta!

Com apenas 10kcal / 100g, este vegetal é muito popular no verão por sua frescura e baixo teor calórico. Diurético, depurativo, pepino oferece um bom teor de cálcio, sódio, ferro e vitaminas A, B1, B2, C e PP. Algumas pessoas digerem mal, no entanto.

  • fam√≠lia: ab√≥bora
  • tipo: anual
  • origem: Norte da √ćndia
  • cor: flor amarela, fruta verde escura em geral
  • semeadura: sim
  • deslize: n√£o
  • planta√ß√£o: sim
  • colheita: Maio a Setembro
  • altura: at√© 3 m

Solo ideal e exposição para o cultivo de pepino

Um solo rico em h√ļmus, fresco e profundo (pode crescer no estrume!) Mas n√£o muito molhado √© adequado para o pepino. √Č tamb√©m um grande f√£ de calor e sol, sem o qual para de crescer. Ele teme o excesso de umidade e o frio: a menor geada faz com que ele morra.

Data de sementeira e plantação de pepino

O pepino é semeada em março e abril sob abrigo, em grupos de 3 a 4 sementes, para plantar no solo, quando os pés são cerca de 15 cm, após o risco de geada ou em meados de maio ou final de maio, mantendo 60 cm entre cada pé e 1 m entre as linhas.

  • Veja o arquivo: Plantando pepinos: quando e como?

Conselho de manutenção e cultura de pepino na horta

Depois de plantar palha o solo para mantê-lo fresco. Você pode deixar correr as hastes para o chão: neste caso, bagaço irá impedi-lo de pegar pepinos com terra, mas você pode pés também palisser, tornando-os subir uma treliça, tela de arame ou o filho simples esforçou para vertical.

Rega deve ser regular, nem muito nem muito pouco, caso contr√°rio seus frutos ser√£o amargos. Erva daninha, bine, maconha.

pepino pé esculpir: beliscar cabeça através da segunda folha para que duas hastes são formados, em seguida, apertar a segunda à quarta e subsequentes folhas, uma folha na parte superior de cada fruto.

pepinos em estacas

Colheita, conservação e uso de pepino

A colheita de pepino entre 3 e 4 meses após a semeadura, ou julho a setembro como a data da sementeira, e devem ser retirados relativamente cedo para evitar que as sementes são grandes demais: ele também é mais nítido e suculenta nesta fase.

Não espere para saborear o seu pepino, porque uma vez colhido, decai com rapidez suficiente e amolece. Isso geralmente é uma salada que é usado em tzatziki grego, ou às vezes cozidos em sopa, mas as fatias de pepino também são conhecidos para hidratar!

Doenças, pragas e parasitas de pepinos

As manchas verdes da antracnose do pepino s√£o facilmente reconhecidas, mas os pulg√Ķes e o o√≠dio tamb√©m devem ser monitorados.

Localização e associação favorável de pepino com outra horta

O pepino vai fazer um bom companheiro com espargos, aipo, repolho, feij√£o, alface, milho, cebolas, ervilhas, rabanetes, mas devem ser mantidos longe de batatas e tomates.

Variedades de pepinos recomendados para o plantio no jardim

Mais original, como o pepino rodada de cor amarelo claro, o mais tradicional como o 'Inglês verde Long' com a cor verde escuro e forma alongada, existem variedades, cada um tem suas características. Os híbridos são mais resistentes a doenças. Podemos mencionar o 'Jardineiro de mercado verde longo', 'O generoso'meio longo, ligeiramente espinhoso, 'Maravilha branca'branco, longo 'Apple' com frutas redondas esbranquiçadas...

Vídeo: LA COCINA DE ILE - pepinitos agridulces o pickles de pepino.

Compartilhe Com Seus Amigos