Crescer O Pepino

Ele está em nossos pratos durante todo o verão, fácil de preparar e acomodar, e bastante fácil de cultivar. Porque quando ele vem do jardim, seu gosto é incomparável. Cabe a você julgar.

A cultura

Para uma colheita que vai de julho a outubro, dependendo da variedade, o pepino semeia em mar√ßo-abril em solos profundos, leves e compostados no outono anterior. Ele precisa de uma exposi√ß√£o solar e especialmente calor para se desenvolver bem (idealmente, 20¬į C ou mais). Os tiros de congela√ß√£o s√£o fatais e abaixo de 10¬į C, vegetam.

  • Comece a semear em baldes, em 3 ou 4 bolsas semeadas. Quando as plantas atingirem cerca de quinze cent√≠metros e os riscos de congelamento forem ultrapassados, instale suas plantas no solo espa√ßando-as por cerca de 60 cm em linha e deixando 1 metro entre cada linha. Pepino √© invasivo e "corredor". Ela produz caules longos que podem ser escalados ao longo de uma treli√ßa se voc√™ n√£o tiver muito espa√ßo no seu jardim. Al√©m disso, a colheita ser√° mais simples e os pepinos n√£o ser√£o cobertos com terra.
  • Regue as plantas regularmente, especialmente se o term√īmetro sobe, mas n√£o excessivamente. Elimine as ervas daninhas ao andar de bicicleta regularmente em torno de cada planta. √Č melhor apostar as hastes desde o in√≠cio para poder conduzi-las mais facilmente com o crescimento sem quebr√°-las. Cerque o caule ao redor de um barbante apertado ou protetor de tomate. Para evitar que as lesmas ataquem as pl√Ęntulas, espalhe pellets de candleol¬ģ em volta deles.

A escolha das variedades

Velhas variedades estão disponíveis ao lado de variedades mais novas, que dão bons resultados e grandes colheitas. O pepino é uma planta que carrega flores masculinas e femininas: é chamado de espécie monóica. As flores femininas, que se abrem depois, serão fertilizadas pelas flores masculinas presentes no mesmo pé ou em um pé próximo, graças à intervenção de insetos. Variedades recentes são partenocárpicas, as flores dando frutos (sem sementes) sem fertilização.

  • 'Marketmore 76'. Frutas de 25 cm de comprimento com extremidades arredondadas, quase lisas. Uma carne macia, firme e crocante, sem amargura. Variedade precoce.
  • 'Breso. Frutas semi-longas, carne sem amargura. Boa resist√™ncia a doen√ßas. Cedo.
  • 'Ingl√™s verde longo'. Frutas com 20 cm ou mais, verde-escuro, ligeiramente espinhoso. A carne √© densa. Variedade prol√≠fica.
  • 'Parisian Long White'. A carne e epiderme desta variedade antiga s√£o brancas. A carne √© crocante, sem amargura, doce e diger√≠vel.
  • 'Marketer. Meio longo (20 cm), ligeiramente espinhoso com carne firme e crocante, sem amargura. Ele √© muito vigoroso.
  • 'Solverde.Frutos curtos e encorpados, ligeiramente espinhosos. Variedade precoce e muito produtiva.

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Na cozinha com Regal

  • Salada de pepino e ervilhas com s√°lvia

Vídeo: CANTADA: VOCÊ TRABALHA NA HORTA?.

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