Cominho: Benefícios E Virtudes

cominho

Cominho √© uma planta que oferece muitos benef√≠cios e virtudes para a sa√ļde.

De seu nome cuminum cyminum, o cominho é uma planta herbácea anual com uma bela silhueta.

Cominho √© 20 a 40 cm de altura. √Č nativa do Oriente Pr√≥ximo e da √Āsia e pertence √† fam√≠lia Apiaceae, como a salsinha.

Cominho para a pequena história

Na época dos antigos egípcios, o cominho era um dos temperos mais usados. Originalmente do vale do Nilo, cominho também é mencionado no Antigo Testamento e fazia parte da maioria das receitas dos romanos, onde esta especiaria era muito popular.

Os árabes a usavam como droga, fazendo um afrodisíaco com cominho, mel e pimenta; eles tomavam várias vezes ao dia.

Do lado das crenças, o cominho até tinha virtudes protetoras contra feitiços ruins.

Cominho e seus benef√≠cios para a sa√ļde

Al√©m de seu aroma e fragr√Ęncia caracter√≠sticos, o cominho oferece muitos benef√≠cios e virtudes para a sa√ļde.

Você tem dificuldade em digerir os pratos levemente pesados? estomacal (promovendo o fluxo intestinal) e carminativo (ajuda na expulsão de gases), alcaravia será de grande ajuda.

Cominho também tem propriedades estimulantes e diuréticos. Tal como o anis, promove a produção de leite materno - tenha cuidado para não abusar, é ligeiramente irritante.

Para reduzir os inchaços das mamas e testículos, cataplasmas de cominho são usadas.

O óleo essencial de cominho é usado em perfumaria.

Você sabia?

Uso interno de cominho:

Condimento: Misture o cominho com alimentos difíceis de digerir ou que causem gases intestinais. Cominho também tende a melhorar o apetite.

Infusão de Cominho: Deixar uma colher de sopa por 10 minutos por xícara de água fervente. Tome um copo depois de cada refeição. Promove o surgimento de leite de mulheres que amamentam.

Uso externo de cominho:

Cataplasmas solventes são feitos com cominho. Eles fazem a inflamação desaparecer. Prepare-as com sementes infundidas em água fervente e escorregadias, quentes, entre duas camadas de linho fino.

Cultive cominho por seus benefícios

Cominho floresce em pleno sol, ele precisa de uma exposição quente e uma boa luz e solo do jardim rico.

Dica sobre cominho:

Para dar às sementes de cominho ainda mais sabor, grelhe-as em uma panela por alguns minutos.

Cominho na panela?

Você pode totalmente tentar crescer cominho em vaso. Esteja ciente de que a planta é mais frágil. Será menos produtivo e de interesse decorativo muito limitado.

Cuidado com os bichinhos!

Cominho não será perturbado. Nada sério pode acontecer com ele.

Diferentes variedades de cominho

Apenas as espécies-tipo são cultivadas.

No entanto, há uma tendência a confundir cominho e cominho (também conhecido como "cominho cominho"), que se assemelha a ele.

Cominho na cozinha por seus benefícios

A culinária oriental usa muito cominho, é encontrada principalmente em caril indiano e em alguns pratos indonésios. No Marrocos, o cumin perfuma cuscuz e tagines. Os alsacianos usam-no para acompanhar o Munster.

Idéias gourmet:

Sopas, cuscuz, espetos, saladas... O cominho é um tempero que entra em muitos preparativos. Liberte a sua imaginação!

Blandine Merlin

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