Dandelion: Também Pode Ser Cultivado!

dente de le√£o

Dandelion é uma planta que cresce selvagem na maioria dos campos, pastos, mas também jardins.

Em resumo, o que você precisa saber:

nome: Taraxacum officinalis
família: Asteraceae
tipo: Perene

altura
: 10 a 15 cm
exposição: Ensolarado, meia sombra
ch√£o: Ordin√°rio
colheita10 a 12 meses após a semeadura

  • Para ler: Dandelion, n√£o apenas uma erva daninha
  • sa√ļde:benef√≠cios e virtudes do dente-de-le√£o na sa√ļde
  • descobrir: Gel√©ia de dente-de-le√£o, uma receita deliciosa

Apesar de ser considerada uma erva daninha, também pode ser cultivada e provada em saladas, seja nas folhas ou na flor.

Mudas de dente-de-le√£o:

A sementeira de dente de leão começa na primavera, idealmente após qualquer risco de geada.

Podemos semear o dente-de-leão de março a julho.

  • Solte o solo v√°rios cent√≠metros para fazer a luz da terra
  • Cavar sulcos com 2-3 cm de profundidade a cada 15-20 cm
  • Tem 2-3 sementes em poquet cada 10-15 cm, em seguida, cubra levemente com terra
  • Regue regularmente para manter o solo ligeiramente h√ļmido

Após o levantamento,

  • Fino para manter 1 planta por saco, o mais forte e mais vigoroso.
  • Continue a regar se n√£o chover

Manutenção de dente de leão:

Dandelion requer muito pouca manutenção porque é mais famosa por sua resistência e vigor do que por sua fragilidade.

Você será capaz regularmente caminhar no chão para remover as ervas daninhas reais que poderiam afetar o desenvolvimento adequado de seus dentes-de-leão.

  • Dente de le√£o tolera solos bastante pobres, desnecess√°rio para trazer fertilizante
  • Cortar as flores √† medida que voc√™ vai estimular a apar√™ncia de novas flores ao longo da temporada
  • √Āgua em caso de calor extremo e / ou seca

Esboce o dente-de-le√£o:

Clareamento de dente de leão envolve plantas de cobertura para remover a luz por um período de tempo para reduzir o amargor.

Os dentes-de-le√£o podem ser branqueados cobrindo a planta com um sino, uma caixa de madeira, um vaso vazio ou um filme opaco.

Se você não tem nada disso, um simples monte de palha ou folhas mortas no dente-de-leão deve ser suficiente para torná-lo branco.

Dente de le√£o antes do inverno:

Recomenda-se para cortar o dente deixa 2 ou 3 cm do colarinho e óleo de manteiga de cada planta de uma boa camada de terra de cerca de 10 a 15 cm.

Colher dente de le√£o:

No dente-de-leão, as raízes, as folhas e as flores também são colhidas. Tudo está bem no dente-de-leão.

Colheita de folhas de dente de le√£o:

Folhas de dente de le√£o s√£o colhidas na primaveraquando eles ainda s√£o jovens, por um uso cru ou de salada.

Para o uso de folhas cozidas, você pode colhê-las ao longo do ano.

Colheita de flores de dente de le√£o:

As flores de dente-de-leão são colhidas na primavera, quando a inflorescência é bem formada.

Corte o capítulo quebrando o caule pequeno com um golpe forte.

Você pode usá-los como uma decoração, tanto em salada e sobremesa, e fazer deliciosos geléias dandelion.

Espécies e variedades de dente de leão

  • "Montmagny melhorado": presta-se bem for√ßando, folhas muito largas.
  • "Cora√ß√£o melhorado cheio": rosetas muito densas.

Usando dente de le√£o na cozinha:

dandelion cozinhar e usar

Particularmente ricos em vitamina C e beta-caroteno, as folhas de dente de leão são particularmente interessantes em saladas, mas também em sopa e infusão.

As folhas podem ser comidas, bem como a raiz de dente de leão comestível.

As flores são um grande poder decorativo na cozinha com sua cor amarelo dourado eles também são excelentes quando utilizada na composição de geléias e compotas.

Ler também: Dandelion, não apenas uma erva daninha

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