Dill: Da Colheita À Colheita

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Dill é delicioso com o seu gosto de anis ligeiramente pronunciado e combina perfeitamente com molhos, marinadas e peixe.

O cultivo é fácil e a manutenção é limitada para uma colheita durante o verão.

Em resumo, o que você precisa saber:

nome: Anethum graveolens
família: Apiaceae
tipo: Planta arom√°tica, anual

altura
: 50 a 60 cm
exposição: Ensolarado
ch√£o: Comum, bastante leve
floração: Julho a setembro
colheita: Junho a setembro

  • sa√ļde: benef√≠cios e virtudes do dill
  • cozinhar: receitas com endro

Sementeira, plantio de endro:

Dill é uma planta fácil e pouco exigente que permitirá que você colha suas deliciosas folhas até o final do ano.

  • Dill gosta do sol e das situa√ß√Ķes protegidas do vento.
  • Gosta de solos leves e bem drenados, se a sua terra √© compacta demais, n√£o hesite em clarear com areia e molde.
  • Enrique√ßa seu solo na planta√ß√£o com adubo ou uma emenda baseada em estrume e algas.

Coloque-o de modo que não ofusque as outras ervas que você cresce quando atingir 1 metro de altura.

Sementeira de endro:

  • A semeadura do endro √© feita na primavera, a partir do m√™s de abril e at√© in√≠cio do ver√£o.
  • O escalonamento das mudas torna poss√≠vel espalhar a colheita ao longo do tempo
  • Prefiro um semear no lugar que voc√™ vai realizar on-line e clarear a cerca de 20 cm da apar√™ncia das primeiras folhas.

Manutenção do endro:

A manutenção é mantida ao mínimo, ou seja, molhar quando a terra está seca

  • A falta de √°gua pode fazer com que o endro se espalhe rapidamente, por isso n√£o deixe o solo secar por muito tempo

Cortar as folhas apenas antes de florir. Estes s√£o os que usamos para saladas, molhos e marinadas.

Você também será capaz de consumir pequenas sementes que aparecem no final do verão para perfumar seus pratos ou misturá-los com fleur de sel.

Boas associa√ß√Ķes com dill:

endro AMOR a presença de:

brócolis, repolho, Couve de Bruxelas, couve-flor, picles de pepino, coentro, alface, nabo, cebola e tomate.

endro REDOUTE a presença de:

absinto, cenoura, erva-doce, cherivia, salsa.

Para saber sobre dill:

endro

Levemente anis e muito delicado a gosto, dill também tem a vantagem de cultive com muita facilidade.

Seja fresco ou seco, é ideal para a maioria dos temperos, queijos frescos, marinadas de peixe e marisco e peixe assado.

Suas folhas s√£o finas e se parecem muito com as de erva-doce e suas flores, amarelas, oferecem deliciosas sementes no final do ver√£o.

Se cultivarmos somente Anethum graveolens, encontramos diferentes variedades interessantes: "Dukat", "Fernleaf", "Hera", "Mammoth" ou "Tetra",

Se você deseja cultivar oendro em panelaprefira "Fernleaf", que é uma variedade anã não superior a 40 cm de altura.

Conselhos inteligentes sobre dill:

Dill n√£o teme o sol e o calor. Pode, portanto, estabelecer-se em locais bem expostos.

  • Ler tamb√©m: benef√≠cios e virtudes do endro para a sa√ļde

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