Chalota: Benefícios E Virtudes

chalota

A cebola √© uma planta condimento que oferece muitos benef√≠cios e virtudes para a sa√ļde.

Conhecido como'allium ascalonicum, pertence à família que ocebola, oalho e o cebolinhaAlliaceae.

V√°rias variedades de chalota s√£o conhecidas. Os muito saborosos greys como Griselle ou Grisor, as chalotas de rosas: Brote, Delvad, Jersey Red ou chalotas vermelhas.

A chalota é cultivada principalmente no oeste da França.

Disponível durante todo o ano, a cebola é parte integrante da gastronomia francesa para criar todos os seus pratos.

Al√©m disso, este vegetal √© muito ben√©fico para a sa√ļde.

Horta: cresça bem a chalota

A chalota, para a pequena história:

A chalota √© nativa da bacia do Mediterr√Ęneo.

Foi chamado antes, "Ascalon Onion", em referência à sua cidade natal, a Palestina.

Então a cebola viajou muito no Egito, na Pérsia, onde foi considerada sagrada muito antes de nossa era.

Ela chegou à França pelos cruzados, para depois ser cultivada na Bretanha por volta do século XII.

A chalota, seus benef√≠cios e virtudes para a sa√ļde:

A chalota é versátil. Tem muitas virtudes.

A chalota, para uma melhor digest√£o:

Rica em fibras, a chalota facilita o tr√Ęnsito intestinal e, portanto, a digest√£o. Al√©m disso, digere muito bem. Ideal para intestinos pregui√ßosos. De baixo teor lip√≠dico e baixo teor cal√≥rico, √© tamb√©m seu aliado na ca√ßa a quilos.

A chalota √© tamb√©m um diur√©tico. √Č composto de 80% de √°gua.

A chalota, saudável para nossas artérias:

De fato, a cebola cont√©m flavon√≥ides, que t√™m a particularidade de ter uma atividade antioxidante contra os radicais livres. Ent√£o, a cebola protege nosso sistema cardiovascular diminuindo o n√≠vel de colesterol ruim, LDL, mas tamb√©m evitando o dep√≥sito do √ļltimo em nossas art√©rias. Isso reduz o risco de desenvolver doen√ßas cardiovasculares, derrame e placas de ateroma.

Para o cora√ß√£o, a chalota aumenta a atividade do mioc√°rdio e evita as perturba√ß√Ķes do ritmo card√≠aco.

A chalota, rica em vitamina C:

A propriedade antioxidante da vitamina C est√° bem demonstrada.
De fato, esta vitamina protege nosso corpo dos danos causados ‚Äč‚Äčpelos radicais livres. Estimula o sistema imunol√≥gico, especialmente em caso de infec√ß√£o.

Assim, reconhecemos as propriedades anti-bacterianas e antioxidantes da chalota.

A cebola é uma fonte de muitos outros antioxidantes (como a vitamina A). Eles lutam contra o envelhecimento precoce das células e da pele e protege da aparência de alguns cancros.

A chalota segura propriedades anti-inflamatórias especialmente em caso de alergias, mas também atividade antimicrobiana, eficaz no inverno, quando o nosso corpo está vulnerável.

Tamb√©m √© reconhecido propriedades anti-f√ļngicas, que inibem a

crescimento de cogumelos.

Comer chalota prova benéfica para o crescimento ósseo.

A chalota traz vitaminas do complexo B envolvidas no sistema nervoso e pró-vitamina A, betacaroteno.

A chalota traz muitos minerais e oligoelementos:

  • o ferro (1,2 mg) essencial para as c√©lulas vermelhas do sangue, gl√≥bulos vermelhos, para fixar o oxig√™nio para transport√°-lo.
  • o pot√°ssio (334 mg) para baixar a press√£o arterial.
  • mas tamb√©m f√≥sforo, magn√©sio, mangan√™s e cobre.

Uso externo:
Em cataplasma, cebolinha cozida e quente eliminam as verrugas.

Chalota cozida e quente: como a cebola, introduzida no canto da orelha, é eficaz para aliviar a dor.

Mastigue um pedaço de chalota por dia, para eliminar as bactérias da boca.

Uso interno:

Beber uma colher de ch√° de suco de cebola em caso de bronquite.

Lsuco de cebolinha Também é eficaz em caso de gripe e dor de garganta: pique as cebolas e esprema o suco.

Raw, chalota é um bom diurético.

A chalota √© inquestionavelmente saud√°vel para a sa√ļde. Tamb√©m √© bom para a sua beleza.

A chalota na cozinha:

chalota saud√°vel

Calorie ingest√£o de chalota: 15 kcal / 100g.

Sem hesitar, a cebola levanta seus pratos e isso sem calorias (ou quase). Tem um lugar em uma dieta saudável.Nós amamos pelos seus sabores picantes e doces.

Nós podemos comer cebola inundação ou cozidos. No entanto, em alguns, quando é cru, a cebola pode causar algum inconveniente. E cozido, perde suas qualidades nutricionais.

A cebola dá gosto ao seu saladas verdesseu molhos, especialmente o Béarnaise, e até mesmo em molhos para salada.

Nós também gostamos disso tártaro. Pode ser integrado com omeletes, quiches, ratatouille.

Pode acompanhar ostras: Adicione ao vinho vinagre chalotas cruas, finamente picadas.

Você também pode dourar com uma noz de manteiga, para acompanhar o seu pegar cogumelos.

Corte em tiras, a cebola perfuma o seu peixe em folha ou o seu tzatziki.

A chalota, truque de beleza:

A chalota contém vitamina A, que é muito benéfica para a pele e suas células. Garante a elasticidade da pele e a renovação das células.

Para o cabelo pode-se massagear o couro cabeludo com suco de cebolinha para eliminar a caspa e estimular o crescimento do cabelo.

Dica inteligente sobre a chalota

Conservação chalota: à temperatura ambiente por algumas semanas. Cebolinha cinza é menos durável.

Horta: cresça bem a chalota

Vídeo: Coragem - Escute o coração e supere seus medos! (Virtudes que valem ouro #1).

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