Aperitivo Endive Com Presunto E Creme De Abacate

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À procura de uma idéia original, cheio de frescura e de simples execução para o seu aperitivo, aqui endívia com presunto e creme de abacate.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 ou 2 end√≠via de acordo com o tamanho
  • 2 fatias agrad√°veis ‚Äč‚Äčde presunto sem casca
  • 1 advogado maduro
  • 1 pequeno cebola
  • 1 pequeno tomate
  • 1 lim√£o verde
  • Algumas vertentes de coentro
  • Sal e pimenta

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Receita de aperitivos endívia com creme de presunto e abacate:

T√£o f√°cil quanto r√°pido, esta receita deve levar apenas alguns minutos...

  • Comece destacando as folhas externas das end√≠vias para manter apenas as mais belas
  • Lave as folhas e seque-as
  • Podemos pensar que 3 ou 4 folhas por pessoa s√£o suficientes
  • Esmagar o abacate
  • Descasque e pique a cebola
  • Corte o tomate em pequenos cubos
  • Misture cebola e tomate com abacate
  • Adicione suco de lim√£o e coentro picado
  • Corte o presunto em fatias finas

Para terminar, você deve treinar colocando no buraco de cada endívia um pouco de creme de abacate e algumas fatias de presunto.

Como decoração, podemos colocar algumas vertentes de cebolinha como na foto.

Bom apetite!

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Vídeo: Bruschetta de Tomate Cereja e Pêra - Carla Casarim - Até Cozinha #9.

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