Far Breton: Um Cl√°ssico!

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Incursão na Bretanha com o tradicional Far Breton, uma famosa receita bretã que se tornou essencial para além desta magnífica região.

F√°cil e r√°pido de fazer, seu sabor √ļnico faz a felicidade de jovens e idosos, oferecendo uma sobremesa muito econ√īmica.

Ingredientes para 6 pessoas:

  • 200 g de ameixas sem caro√ßo
  • 5 ovos
  • 130 g de a√ß√ļcar
  • 1 pacote de a√ß√ļcar de baunilha
  • 220 g de farinha
  • 75 cl de leite integral
  • 20 g de manteiga meio salgada

Receita Far Breton

Pr√©-aque√ßa o forno a 180¬į C.

  • Bata os ovos com a√ß√ļcar e a√ß√ļcar de baunilha.
  • Adicione a farinha e bata a coisa toda.
  • Adicione o leite pouco a pouco enquanto mexendo para obter uma pasta lisa.
  • Derreta a manteiga meio salgada na panela ou no microondas e adicione-a √† massa.
  • Manteiga uma forma de assar, coloque as ameixas, despeje a massa por cima e asse por cerca de 45 minutos.
  • 5 min antes do final da cozedura, adicione no topo algumas raspas de manteiga meio salgada.
  • Costure uma faca para verificar o cozimento.
  • Deixe esfriar antes de comer.

Bom apetite!

Crédito da foto: © Daniel Mettoudi / Cedus

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