Finanças Com Sementes De Papoula E Raspas De Limão

Finanças com sementes de papoula e raspas de limão

Aqui está uma receita deliciosa para os financistas com sementes de papoula e raspas de limão, para um sabor e suavidade incomparáveis ​​na boca.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 limão amarelo orgânico
  • 4 ovos
  • 210 g de açúcar de cana
  • 125 g de manteiga meio salgada
  • 100 g de pó de amêndoa
  • 1 pitada de bicarbonato
  • 100 g de farinha de arroz
  • 25 g de sementes de papoula

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Financeiro com sementes de papoula e raspas de limão

Pré-aqueça o forno a 210° C (item 7).

- Unte levemente dois moldes com silicone financeiro ou antiaderente.

- Lave, escove e retire as raspas de limão.

- Bata as claras sem colocá-las na neve.

- Derreta a manteiga.

- Misture a manteiga, o pó de amêndoa, o açúcar, o bicarbonato de sódio e a farinha de arroz. Acrescente as raspas de limão e papoula. Misture novamente.

- Encha os mexilhões com esta preparação para dois terços. Asse por 10 a 15 minutos, até que uma lâmina afiada saia limpa.

Sirva quente.

B.A.ba do chef

Limão amarelo:

Escolha um limão pesado e firme com uma casca amarela suave, brilhante e brilhante. Na fruteira, conserva-se durante uma semana antes de começar a secar; na geladeira, fica até um mês no crisper. Uma vez cortado, decai rapidamente e perde os benefícios da sua vitamina C.

Limão amarelo orgânico:

Na cozinha, o limão é muitas vezes usado como condimento para preservar a brancura de certos vegetais, saborear peixe, fazer um molho, saborear uma sobremesa ou saciar a sede... Escolher uma bio de limão amarelo permite a sua plena utilização na culinária sem risco para ingerir produtos químicos possíveis, presentes principalmente na casca (zeros).

Receita: A. Beauvais, foto: F. Hamel

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