Financiador De Framboesa: Uma Receita Gourmet

Framboesa financeira

Perfumado, azedo, doce: gostamos de framboesa! E como é sazonal, aproveitamos a oportunidade para cozinhar.

Aqui est√° a deliciosa receita do financista de framboesa.

Ingredientes para 8 a 10 financiadores:

  • 200 g de framboesas,
  • 140 g de manteiga meio salgada,
  • 60 g de farinha
  • 4 claras de ovo,
  • 200 g de a√ß√ļcar de confeiteiro,
  • 100 g de am√™ndoas mo√≠das.

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Receita do financer framboesa

Pr√©-aque√ßa o forno a 240¬į C (Th 8).

Em uma tigela de salada

  1. Misture o a√ß√ļcar, farinha, am√™ndoas mo√≠das e claras de ovo.
  2. Derreta a manteiga, despeje quente sobre a massa e misture.
  3. Lave as framboesas e despeje-as na massa.

Encha a massa com pequenos moldes retangulares individuais até meia altura.

Asse por 5 min a 240¬į C (th 8), em seguida, abaixe o termostato para 210¬į C (th 7) e continue cozinhando por mais 5 min.

Desligue o forno e deixe os financistas terminar de cozinhar por mais 5 minutos antes de removê-los do forno.

Dica: use as gemas para fazer um creme que acompanhe perfeitamente seu dinheiro.

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