Pudim De Legumes Com Salm√£o

pudim de legumes com salm√£o

Ideal como entrada ou um prato com alface, flan salmão vegetal é leve e saborosa.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 4 fatias de salm√£o fumado
  • ¬Ĺ buqu√™ de cebolinha
  • ¬Ĺ abobrinha
  • 1 dente de alho
  • 3 ovos
  • 15 cl de creme l√≠quido
  • 1 iogurte agitado
  • Sal e pimenta mo√≠da na hora

Pequenos flans de legumes com salm√£o

Pr√©-aque√ßa o forno a 150¬į C (item 5).

  • Pique o salm√£o defumado (mantenha algumas fatias para o treinamento).
  • Lave e cebolem a cebolinha (mantenha alguns fios para treinamento).
  • Book.
  • Lave e rale a abobrinha.
  • Descasque e pique o alho.
  • Em uma tigela, bata os ovos, adicione o creme de leite, iogurte, alho e cebolinha. Temporada.
  • Organize abobrinha ralada e salm√£o picado em ramekins ou mini-casseroles.
  • Despeje o prato e asse em banho-maria por cerca de 30 minutos.

Arrume com algumas fatias de salm√£o e alguns ramos de cebolinha.

Para saborear quente ou frio!

Receita: A. Beauvais, foto: A. Roche

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