Agrião De Jardim (Barbarea Verna) Ou Agrião

Agrião de jardim (Barbarea verna ou Barbarea praecox) também chamado de agrião, ao contrário do agrião (Nasturtium officinale) É um vegetal herbácea bianual Hardy com hortelã-pimenta sabor mais acentuado do que o agrião é apreciado numa mistura de saladas, especialmente no inverno.

Agrião de jardim (Barbarea verna) ou agrião

Suas folhas verde-escuras são cortadas e dispostas em rosetas, levadas por hastes eretas angulares.

No segundo ano, aparecem flores amarelas em aglomerados terminais: elas são o sinal de que o ciclo da planta termina. Você pode manter alguns pés de seed holder para semear novamente.

O agrião é rico em vitaminas A, B, C, E e PP e traz muitos sais minerais (arsénio, cálcio, ferro, iodo, magnésio, manganês, fósforo, zinco, enxofre).

É dado propriedades aperitivo, antianêmico, antiascórbico, depurativo, diurético, expectorante, estomacal e tônico.

  • Família: Brassicaceae
  • Tipo: Bienal
  • Origem: sul da Europa
  • Cor: flores amarelas
  • Sementeira: sim
  • Corte: não
  • Plantio: abril a agosto
  • Colheita: maio a outubro
  • Altura: 25 a 40 cm

Solo ideal e exposição para o agrião

O agrião é cultivada em um tom ensolarado ou parcial especialmente no verão para garantir que as folhas são concurso, em solo fértil, fresco, húmus e bem drenados.

Data de sementeira de agrião de jardim

A semeadura ocorre diretamente entre abril e agosto, clareando até 15 cm e espaçando as linhas de 30 cm. Deve ser semeado até um máximo de ½ cm de profundidade.

Para escalonar suas colheitas, plante a cada 15 dias, mas se você estiver fazendo jardinagem com a lua, use os dias frondosos na lua minguante.

Tábua de manutenção e cultura de agrião

É aconselhável regar regularmente para que o solo permaneça sempre fresco. Se o verão estiver muito quente, proteja o agrião cobrindo-o com caixotes invertidos que servirão de malha protetora.

Se o frio acontece, é melhor proteger a placa de agrião com folhas secas até um amolecimento.

Você pode cortar as flores que se desenvolvem para tentar um novo crescimento das folhas.

Colheita, conservação e uso de agriões

A colheita pode começar cerca de 2 meses após a semeadura, quando as folhas tiverem pelo menos 15 cm, como e quando necessário, pois seu consumo é feito sem demora; fica muito mal.

Você vai usar agrião para dar um sabor picante às suas saladas, mas também para enfeitar carnes grelhadas. Você também pode cozinhá-los para comê-los como espinafre ou em sopas.

Doenças, pragas e parasitas do agrião

Este agrião é muito fácil de cultivar e não é suscetível a pragas ou doenças.

Localização e associação favorável de agrião de jardim

É uma planta que pode permanecer no lugar 2 ou 3 anos no mesmo lugar, não esgota o solo.

De preferência, instale agrião de jardim perto de cenoura, salsa, batatas, rabanete.

Você também pode semear este agrião na varanda.

Variedades recomendadas de agrião para plantio no jardim

Existe apenas uma espécie botânica cultivada de agrião (Barbarea verna ou Barbarea praecox) Apesar de seus muitos nomes comuns: agrião, videiras agrião, agrião perene, agrião de jardim e erva St. Barbara...

Este agrião não deve ser confundido com agrião (Nasturtium officinale), nem com o agrião (Lepidium sativum) e menos ainda com o foguetão (Eruca sativa), que também é caracterizada por um sabor apimentado.

(crédito da foto: Kirill Ignatyev - CC BY-NC 2.0)

Vídeo: .

Compartilhe Com Seus Amigos