Pomelo Assado Mel

1386161440Pomelo

O pomelo assado com mel é uma sobremesa rica em vitaminas, que também permite terminar a refeição com uma nota bonita de frescura e leveza.

Esta receita também pode ser servida como um prato principal com camarão frito, por exemplo.

Ingredientes para 4 pessoas:

2 pomelos

2 filiais de tomilho

2 colheres de sopa. para s. de mel

1 colher de sopa. para s. de azeite.

Receita de Pomelos Mel Assado

  • Corte os pomelos em duas partes iguais na dire√ß√£o da circunfer√™ncia.
  • Coloque-os na assadeira forrada com papel manteiga.
  • Polvilhe-os com tomilho (beliscar os ramos de tomilho entre o polegar e o indicador puxando as folhas em dire√ß√£o √† superf√≠cie da fruta).
  • Ado√ßa cada meia-pomelo com 1/2 colherada de mel e decore com algumas gotas de azeite.

Ir sob a grelha do forno cerca de 8 min (observando para que as frutas n√£o queimem). Retire os pomelos do forno e deixe esfriar antes de servir.

Como op√ß√£o, acompanhe os pomelos assados ‚Äč‚Äčcom um camar√£o frito (ou camar√£o) flambado ou frito.

Dica de degustação

Para facilitar a degusta√ß√£o de pomelos, durante a prepara√ß√£o, passe entre cada meio segmento de pomelo a l√Ęmina de uma faca. Essas pequenas mordidas sair√£o com mais facilidade.

© Philippe Dufour / Interfel

V√≠deo: CH√Ā DE GENGIBRE, MEL E LARANJA PARA GRIPE E RESFRIADO POR GIH SALVIONI.

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