Gratinado De Pompadour Label Rouge Com Creme De Maroilles E Avel√£s

Gratinado de batata com creme de marron e avel√£s

Aproveite esta deliciosa Receita de Batata Gratinada Pompadour creme Maroilles e avel√£s.

preparação: 15mn
cozinhar: 15mn

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 800 g de batatas Pompadour Label Rouge
  • 300 g de Maroilles
  • 30 cl de leite semi-desnatado
  • 30 cl creme inteiro
  • 60 g de avel√£s picadas
  • alho, tomilho, louro
  • 4 pitadas de sal fino
  • 4 rodadas de moinho de pimenta

Gratinado de Pompadour, creme de Maroilles e avel√£s

Pr√©-aque√ßa o forno a 200¬į C (ch√° 6-7).

Lave o Pompadour Label Rouge e descasque e corte em fatias grandes.

Em uma panela, coloque o leite, creme, ervas e fatias de batata, ent√£o tudo tempere com pimenta e sal. Deixe ferver e deixe ferver por 5 minutos.

Depois, escorra o Pompadour Label Rouge enquanto preserva os sucos de cozinha. Reduza para uma consistência xaroposa. Em seguida, adicione o queijo Maroilles

Organizar o Label Rouge Pompadour em uma assadeira e despeje o creme sobre Maroilles. Em seguida, polvilhe com avel√£s picadas.

Asse a 200¬į C por 15 minutos.

A batata Pompadour Label Rouge

A batata Pompadour Label Rouge √© uma das melhores variedades com carne firme. Dif√≠cil produzir quase desapareceu! √Č, naturalmente, tem um delicioso sabor de manteiga fresca', sua pele √© fina e ele se encaixa perfeitamente preparado na hora.

Cresceu apenas 5 agricultores na Picardia, √© colhida em setembro, encontra-se a Maio de cada ano em primeuristes, nos mercados e no m√©dio e grande porte, ao pre√ßo de 2,50 ‚ā¨ / kg.

√Č um dos poucos batatas para ter a etiqueta vermelha do Minist√©rio da Agricultura, que atesta a sua qualidade gosto e suas especifica√ß√Ķes estritas de produ√ß√£o.

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