Painço E Brócolis Gratinado A Abundância

gratinado de milho e brócolis

Como acompanhamento de uma carne ou peixe, deixe-se seduzir por esta deliciosa receita de milho e brócolis gratinados e fartos.

preparação: 10 min
cozimento: 35 min
Nível de dificuldade: Fácil
orçamento: Barato

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 brócolis
  • 250 g de milheto vermelho
  • 150 g de abundância
  • 20 g de manteiga
  • sal
  • Pimenta Grelhada

Painço e brócolis gratinado a abundância

Corte o brócolis em pequenos cachos, passe por baixo da água. Pré-aqueça com vapor para que fique ainda ligeiramente crocante.

Em uma panela grande de água fervente e salgada, despeje o painço previamente enxaguado. Cozinhe por 15 minutos.

Enquanto isso, pique o queijo.

Pré-aqueça o forno a 180° C (item 6).

Escorra o milho e organizar em uma assadeira com brócolis, tempere e adicione o queijo e polvilhe com manteiga.

Asse e cozinhe por 10 a 15 minutos até a superfície ficar dourada.

Receita: A. Beauvais, foto: F. Hamel

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