Colha E Armazene O Espinafre

Buquê de espinafre

Espinafre colheita

As primeiras colheitas ocorrem entre um mês e meio e dois meses após a semeadura. Escolha o espinafre regularmente conforme necessário. Isso também irá promover o crescimento de novas folhas. Não tome o coração de cada planta, ela se expandirá gradualmente e é a partir daqui que novos rebentos se desenvolverão. Pegue as folhas uma a uma na ponta da faca. Se você rasgar tudo de uma vez, acabou, a planta não cresce mais. Para provar folhas ultra macias, escolha o espinafre no estágio de roseta. Se o tempo estiver ameno, regue o chá de compostagem. Assim, você pode fazer uma segunda escolha durante o inverno, quando o desejo por vitaminas será sentido.

Mantenha o espinafre

Consuma espinafre fresco dentro de 24 horas após a colheita. Caso contrário, mantenha-o no freezer após o clareamento por 3 minutos em água fervente com sal.

Você sabia?

O espinafre √© rico em fibras. √© apelidado de "vassoura do est√īmago", isso √© tudo! Ele tamb√©m fornece oligoelementos, minerais e vitaminas (50 mg por 100 g de espinafre fresco, desde que sejam consumidos crus, cozidos, a ingest√£o √© reduzida para 20 mg).

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