Como Preservar Adequadamente Os Doces E Os Potes Caseiros?

conservando frascos

manter

  • Mantenha seus frascos em um quarto escuro e secoa uma temperatura entre 10 e 20¬į C.
  • Tome cuidado para sempre rotular seu alimento enlatadoespecialmente se voc√™ faz muito e frequentemente. Indique a data de fabrica√ß√£o e a √ļltima data de consumo: √© melhor consumir seus frascos no prazo m√°ximo de um ano, 8 meses no ideal. Ent√£o, as qualidades nutricionais das conservas se deterioram. Deve-se notar que os alimentos √°cidos (lim√£o, ruibarbo, tomate...) s√£o mantidos um pouco mais longos (at√© 2 anos no m√°ximo).
  • Inspecione seus alimentos enlatados regularmente.

consumir

  • Antes de provar, verifique se a veda√ß√£o est√° sempre perfeita. A abertura n√£o deve ser f√°cil. Uma tampa protuberante √© sempre um mau sinal.
  • Se o conte√ļdo do jarro parece suspeito - mau cheiro, apar√™ncia opaca, se parece ter fermentado, se formou espuma ou se descoloram vegetais ou frutas... - n√£o o consuma especialmente e descarte o conte√ļdo sem escr√ļpulos. E n√£o o d√™ tamb√©m ao seu animal de estima√ß√£o.
  • Finalmente, guarde na geladeira os frascos abertos e use as sobras rapidamente.

N√£o. Canning √© simples. Apenas tenha em mente as instru√ß√Ķes de higiene, n√£o perca tempo (todas as etapas de um enlatamento devem estar ligadas), escolha frutas e legumes saud√°veis, use o equipamento certo e esterilize corretamente...

Ent√£o agora, sem mais desculpas, comece!

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Na cozinha com Regal

  • Gel√©ia de Maracuj√°
  • Doce de mel√£o com lim√£o e baunilha
  • Compota de ruibarbo

Vídeo: COMO CONSERVAR DOCES EM CALDAS.

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