Hissopo (Hyssopus Officinalis), A Erva Sagrada

Hissopo (Hyssopus officinalis), planta aromática e terapêutica: plantação, cultura

O hissopo ou grama sagrada (ezob em hebraico) é um sub-arbusto com folhagem sempre-verde e arbustiva que é uma das plantas aromáticas e oficinais mais populares nas regiões do Mediterrâneo, onde pode crescer naturalmente. Ao mesmo tempo decorativo, aromático, melífero e medicinal, o hissopo, um pouco esquecido, ainda tem tudo para ser plantado no jardim!

Nas hastes erectas, as folhas estreitas e ovais, com 3 a 5 cm de comprimento, são verde-prateadas, com uma fragrância que lembra salgados e alecrim; portanto, seu uso na culinária oriental e do sul da Europa. No verão, sobressaem pontas terminais de pequenas flores compactas azul-violeta e também são muito aromáticas. Eles atraem abelhas que fazem mel delicioso.

As folhas e flores são usadas para virtudes terapêuticas infusão (ou fumigação contra resfriados): o hissopo promove a digestão, alivia as doenças das vias aéreas (tosse leve, asma) e ajuda a uma boa circulação do sangue (distúrbios menstruais).

Cuidado com o uso do óleo essencial de hissopo officinalis que contém pinocamphone, um composto tóxico para o sistema nervoso: tomar apenas com orientação médica.

Na cozinha, molhos, carnes e grelhados de hissopo, e em perfumaria, também são utilizadas flores. Também é usado na composição de licores, pastis e outras bebidas à base de ervas.

  • Família: Lamiaceae
  • Tipo: perene
  • Origem: Ásia, bacia do Mediterrâneo
  • Cor: azul, flores roxas
  • Sementeira: sim
  • Corte: sim
  • Plantio: primavera ou outono
  • Floração: verão
  • Altura: 60 cm

Solo ideal e exposição para o plantio do hissopo do jardim

O hissopo é cultivado em pleno sol em solos comuns, mesmo pobres, arenosos ou pedregosos, desde que seja bem drenado.

Data de semeadura, corte e plantio de hissopo

A semeadura pode ser feita na primavera; será necessário transplantar as plantas no verão e instalá-las no outono ou na primavera seguinte.

Estacas herbáceas podem ser feitas em junho, ou uma divisão de tufos para fazer na primavera.

Conselho de manutenção e cultura de hissopo

Antes do inverno, dobre a planta a 10-15 cm do chão e proteja-a com uma boa cobertura.

Colheita, conservação e uso de hissopo

Você pode cortar as folhas como e quando precisar delas. Caso contrário, para ter alguns no inverno, corte os galhos antes de florescer e seque-os rapidamente, em seguida, guarde-os em uma caixa de ferro seco.

Como visto acima, o hissopo é usado na culinária, bem como para aliviar distúrbios digestivos, pulmonares e circulatórios.

Doenças, pragas e parasitas do hissopo

A podridão da raiz pode afetar o hissopo, especialmente em solos pesados.

Localização e associação favorável do hissopo

É uma planta que é cultivada no jardim de maciços aromáticos ou perenes.

Variedades recomendadas de hissopo para plantio no jardim

Você vai escolher Hyssopus officinalis f. albus por sua flor branca Hyssopus officinalis f. roseus por suas flores rosa, Hyssopus officinalis 'Aristatus' ou hissopo de pedra para uma cultura de pote...

Vídeo: Hissopo - Conheça suas propriedades.

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