Gelado De Pêssego / Gengibre

gengibre de pesca no gelo

Aqui está uma deliciosa receita de sorvete com pêssego e gengibre, feita com queijo branco e guarnecida com amêndoas em flocos.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 20 cl de leite
  • 1 colher de sopa. colher de sopa de gengibre cristalizado
  • 3 potes individuais de queijo cottage com coulis de p√™ssego
  • 80 g de creme espesso
  • 2 claras de ovos
  • 40 g de xarope de agave
  • 2 p√™ssegos amarelos
  • Algumas am√™ndoas em flocos

Gelado de pêssego / gengibre

- Em uma panela, aqueça o leite.

- Pique o gengibre cristalizado. Arrume em leite morno e, em seguida, retire do fogo, deixe infundir e esfriar, cerca de 10 minutos.

- Em uma saladeira, misture o queijo branco com o pêssego, o creme eo leite com infusão de gengibre.

- Bata as claras firmemente com o xarope de agave.

- Adicione as claras à mistura anterior. Misture todos os ingredientes bem e despeje na sorveteira. A demora é de cerca de 20 minutos.

- Deixe o gelo descansar por 1 hora no freezer antes de comer.

- Arrume o sorvete em xícaras de sorvete, adicione as fatias de pêssego e algumas amêndoas.

B.A.ba do chef

Esta receita também funciona muito bem com iogurte natural; Adicione pedaços de pêssego à mistura antes de tomar a sorveteira.

Ler também:

  • Benef√≠cios e virtudes da pesca para a sa√ļde
  • Benef√≠cios e virtudes do gengibre para a sa√ļde

Vídeo: Chá Gelado de Pêssego (Ice Tea).

Compartilhe Com Seus Amigos